Отварная морковь – 1 кг
Куриное филе – 2 шт.
Твердый сыр – 100 г
Сливочное масло – 50 г
Яйцо – 4 шт.
Петрушка – пучок
Сметана – 1 ст. л.
Вода – 0,5 л
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль
Перец
Вареную морковь натираем на крупной терке. Куриное филе нарезаем длинными широкими полосками и обжариваем на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты. Смешиваем яйца, сметану, тертый сыр, нарезанную петрушку, соль и перец. Заливку хорошо вымешиваем.
В форму выкладываем слой моркови и поливаем заливкой. Затем выкладываем слой филе. Далее выкладываем слой моркови и поливаем заливкой. Форму заворачиваем в фольгу. Делаем водяную баню: на противень наливаем воды на три четверти, ставим на него форму. Запекаем в разогретой до 180 ˚духовке 45 минут.
0
0
0
0
0
0