Відварна морква – 1 кг
Куряче філе – 2 шт.
Твердий сир – 100 г
Вершкове масло – 50 г
Яйце – 4 шт.
Петрушка – пучок
Сметана – 1 ст. л.
Вода – 0,5 л
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль
Перець
Варену моркву натираємо на крупній тертці. Куряче філе нарізаємо довгими широкими смужками і обсмажуємо на сковороді з рослинним маслом 2-3 хвилини. Змішуємо яйця, сметану, тертий сир, нарізані петрушку, сіль і перець. Заливку добре вимішуємо.
У форму викладаємо шар моркви і поливаємо заливкою. Потім викладаємо шар філе. Далі викладаємо шар моркви і поливаємо заливкою. Форму загортаємо в фольгу. Робимо водяну баню: на деко наливаємо води на три чверті, ставимо на нього форму. Запікаємо в розігрітій до 180˚духовці 45 хвилин.
0
0
0
0
0
0