Шоколад – плитка
Вершковий сир – 4 ст. л.
Цукрова пудра – 2 ст. л.
Кава еспресо – 2 ст. л.
Вершки 30% – 200 мл
Печиво – будь-яке (для прикраси)
Розламати шоколад на маленькі шматочки, помістити в жароміцний посуд і поставити на водяну баню. Віночком збити сир з цукровою пудрою. Вводимо сир в шоколад і перемішуємо. Додаємо в розтоплений шоколад з сиром каву. В окремому посуді потрібно збити вершки до м'яких піків, викласти в суміш і добре перемішати. Розкласти мус по чашках (тарілочках) і в холодильник. Подавати з тертим шоколадом і крихтою з печива.
0
0
0
0
0
0