Курячі стегна – 2 шт.
Куряча гомілка – 2 шт.
Картопля – 4 шт.
Цибуля – 1 шт.
Яблуко – 2 шт.
Чорнослив – 4 шт.
Соєвий соус – 2 ст. л.
Курячий бульйон або вода – 1 стакан
Каррі – 1 ч. л.
Петрушка - жменька
Сіль
Перець
Відокремлюємо м'ясо від кістки і нарізаємо. Натираємо сіллю, перцем. Нарізаємо великим кубиком цибулю і обсмажуємо її на сковороді з рослинним маслом. Додаємо м'ясо і смажимо близько 5 хвилин. Очищаємо картоплю і нарізаємо великим кубиком. Додаємо до м'яса картоплю і обсмажуємо 5 хвилин. Додаємо чорнослив і обсмажуємо все близько 5 хвилин. Додаємо 1 склянку бульйону або води і тушкуємо до готовності картоплі.
Беремо яблука, вирізаємо серцевину. Ріжемо яблука дольками. Додаємо яблука за 10 хвилин до готовності страви. За кілька хвилин до готовності страви додати соєвий соус, солимо, додаємо каррі і зелень.
0
0
0
0
0
0