Куриные бедра – 2 шт.
Куриная голень – 2 шт.
Картофель – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Яблоко – 2 шт.
Чернослив – 4 шт.
Соевый соус – 2 ст. л.
Куриный бульон или вода – 1 стакан
Карри – 1 ч. л.
Петрушка – горсть
Соль
Перец
Отделяем мясо от кости и нарезаем. Натираем солью, перцем. Нарезаем крупным кубиком лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом. Добавляем мясо и жарим около 5 минут. Очищаем картофель и нарезаем крупным кубиком. Добавляем к мясу картофель и обжариваем 5 минут. Добавляем чернослив и обжариваем все около 5 минут. Добавляем 1 стакан бульона или воды и тушим до готовности картофеля.
Берем яблоки, вырезаем сердцевину. Режем яблоки дольками. Добавляем яблоки за 10 минут до готовности блюда. За несколько минут до готовности блюда добавить соевый соус, посолить, добавить карри и зелень.
0
0
0
0
0
0