Вкус лета. Простой рецепт ватрушек с черникой

Простой рецепт ватрушек с черникой

Фото:pexels

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Лето так и манит ароматами сочных ягод, их хочется добавлять в каждое блюдо, чтобы на полную насладиться вкусом самого беззаботного и яркого времени года. Июль – традиционно сезон черники и было не правильно не воспользоваться этим и не приготовить что-нибудь вкусное с этой ягодой. Сегодня предлагаем вам рецепт ватрушки с черникой.

Рецепт ватрушек с черникой

Ингредиенты для теста:

• 2 ст. муки 
• 1 ст.л. сахара 
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 яйцо
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей 
• 0,5 ст. молока
• щепотка соли и ванилина

Смотрите, как приготовить десерт от лучшего шеф-кондитера Турции:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Ингредиенты для начинки:

• 200 г творога
• 1 яйцо
• 1 ч.л. муки
• 1 ст.л. сахара 
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 стакан черники

Для того, чтобы приготовить тесто, влейте в миску теплое молоко, добавьте дрожжи, размешайте, чтобы они полностью растворились. После чего добавьте в эту смесь столовую ложку сахара, щепотку соли, яйцо. Не переставая помешивать, добавить муку.  Замесить мягкое тесто, добавить растительное масло. Положите тесто в миску и уберите в теплое место на 1,5 – 2 часа.

Пока тесто поднимается можно приготовить начинку. Возьмите творог, разомните его вилкой, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и муку, перемешайте творожную смесь до однородной массы.

Когда тесто поднимется, переложите его из миски на присыпанную мукой поверхность. Обомните тесто и сформируйте из него колбасу, порежьте ее на шарики. Каждый шарик раскатайте, и сделайте выемку в центре. В выемку положите творожную начинку и присыпьте черникой. Края ватрушки смажьте яйцом.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

На противень постелите бумагу для выпекания, смажьте ее растительным маслом, выложите ватрушки и выпекайте в духовке на температуре 200 градусов в течение 20 минут.

Готовые ватрушки по желанию можно присыпать сахарной пудрой, остудить и подавать с чаем или ягодным компотом. Приятного аппетита!

Смотрите, как приготовить лимонный пирог с меренгой:

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в мессенджерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!