С чем тушить капусту: три вкусных рецепта

С чем тушить капусту

фото: gettyimages

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Тушеная капуста – привычное, вкусное и проверенное годами блюдо. Её можно есть с хлебом и как гарнир, на обед и на ужин. Возможно, вас заинтересует, как приготовить вкусную курицу в рукаве с яблоками. 

Рассказываем вам три рецепта самой удачной тушеной капусты.

С чем тушить капусту: с мясом

• 500 г белокочанной капусты
• 300 г мякоти мяса (это может быть, как свинина, так и курица или говядина)
• 1 крупная луковица
• 1 большая морковка
• 3 ст.л. томатной пасты
• 10 горошинок черного перца
• 2-3 лавровых листика
• соль, специи по вкусу
• масло для жарки

С капусты снять верхние листья, очистить лук и морковку.  Мясо с овощами хорошо промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца.  

Лук мелко накрошить, прожарить до золотистого цвета на раскаленной с маслом сковороде.  Добавить к нему натертую морковку, а затем мелконарезанные кусочки мяса. Пожарить все на протяжении 5 минут.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Переложить все в глубокую жаровню и потушить ещё около 15 минут. Добавить нашинкованную капусту, хорошо перемешать. Тушить капусту до мягкости. Это может занять от 15 до 30 минут. За 5 минут до готовности добавить к капусте томатную пасту, специи, соль, лавровый лист и хорошо перемешать.

С чем тушить капусту: с фасолью, базиликом и сметаной

• 500 г капусты
• 2 луковицы
• 2 морковки
• 200 г консервированной фасоли
• 4 ст.л. сметаны
• 3 ст.л оливкового масла
• несколько веточек базилика
• перец, соль по вкусу

Лук мелко накрошить, прожарить до золотистого цвета на раскаленной с маслом сковороде, добавить натертую морковь.  Переложить в жаровню, как указано выше, добавить нашинкованную капусту, сметану, потушить 5 минут. Затем добавить фасоль и тушить до готовности.  За 5 минут до готовности добавить специи и базилик

С чем тушить капусту: с овощами в курином бульоне

• 300 г квашенной капусты
• 1 картофелина
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 1 морковка
• 2 ст.л. томатной пасты
• 200 мл куриного бульона
• петрушка
• соль, перец по вкусу

Все овощи, кроме капусты, порезать и обжарить до полуготовности.  Переложить в глубокую жаровню, добавить куриный бульон, капусту. Тушить около 20 минут. За 5 минут до готовности добавить специи, соль, петрушку.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Приятного аппетита!

Узнайте, как приготовить овощи на костре.

Смотрите видео, как приготовить жареную редиску

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina