Food

Рецепт диетической окрошки на айране

Окрошка является не только блюдом, которое освежает и насыщает, она также может быть полезна тем, кто соблюдает диету.

12:13, 15 июня 2019

Рецепт окрошки на айране

фото: gettyimages

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Окрошка – это традиционное холодное блюдо, которое очень полюбилось славянам. С давних времен её готовили с разными заправками: водой, квасом, кефиром, айраном. Выбирайте, какую любите больше всего вы и наслаждайтесь. Ранее мы рассказывали, как приготовить разные варианты окрошки.

В этот раз расскажем рецепт диетической окрошки на айране.

Айран – это кисломолочный газированный напиток на основе катыка или сузьмы. Традиционный айран немного не такой, как мы привыкли видеть в магазине. Ранее делали специальную заготовку, которую разбавляли с водой непосредственно перед употреблением.

Сейчас айран продают искусственно насыщенной углекислым газом, что снижает его полезные свойства. Натуральный айран же улучшает пищеварением и повышает аппетит, нормализует микрофлору кишечника, заполняя его полезными бактериями, а также укрепляет иммунитет и нервную систему.

Смотрите видео, как приготовить жареный редис:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

В летнюю жару нам вовсе не хочется есть горячие супы и горячие блюда. Поэтому диетическая окрошка станет идеальным решением.

Рассказываем вам рецепт диетической вкусной освежающей и легкой окрошки на айране.

Для окрошки на айране вам понадобится:

3 картошки
2 яйца
10 редисок
2 свежих огурца
1 л айрана
соль, перец по вкусу
немного зеленого лука и укропа

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт окрошки на айране

фото: instagram

Картофель сварить в мундире, затем очистить. Яйца сварить вкрутую. Овощи и яйца нарезать аккуратными кубиками, переложить в большую миску.

Зелень мелко порубить, добавить к овощам, посолить и поперчить все. Накройте миску и поставьте все в холодильник на 2 часа. Затем залейте все айраном и отправьте в холодильник ещё на 30 минут пропитаться.

Подавать окрошку нужно холодной. Приятного аппетита!

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Если вы все-таки предпочитаете кушать окрошку с квасом, узнайте, как приготовить его легко в домашних условиях. Такой квас будет не только вкусным, но и полезным.