Рецепт дієтичної окрошки на айрані

Рецепт окрошки на айрані

фото: gettyimages

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Окрошка – це традиційна холодна страва, яка дуже полюбилася слов'янам. З давніх часів її готували з різними заправками: водою, квасом, кефіром, айраном. Вибирайте, яку любите найбільше ви і насолоджуйтеся. Раніше ми розповідали, як приготувати різні варіанти окрошки.

Цього разу розповімо рецепт дієтичної окрошки на айрані.

Айран – це кисломолочний газований напій на основі катика або сузьми. Традиційний айран трохи не такий, як ми звикли бачити в магазині. Раніше робили спеціальну заготівлю, яку розбавляли з водою безпосередньо перед вживанням.

Зараз айран продають штучно насиченим вуглекислим газом, що знижує його корисні властивості. Натуральний айран ж покращує травленням і підвищує апетит, нормалізує мікрофлору кишківника, заповнюючи його корисними бактеріями, а також зміцнює імунітет і нервову систему.

Дивіться відео, як приготувати  смажений редис:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

У літню спеку нам зовсім не хочеться їсти гарячі супи та гарячі страви. Тому дієтична окрошка стане ідеальним рішенням.

Розповідаємо вам рецепт дітичної смачної прохолодної і легкої окрошки на айрані.

Для окрошки на айрані вам знадобиться:

• 3 картоплі
• 2 яйця
• 10 редисок
• 2 свіжі огірки
• 1 л айрану
• сіль, перець за смаком
• трохи зеленої цибулі і кропу

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт окрошки на айрані

фото: instagram

Картоплю зварити в мундирі, потім очистити. Яйця зварити круто. Овочі та яйця нарізати акуратними кубиками, перекласти у велику миску.

Зелень дрібно порубати, додати до овочів, посолити і поперчити все. Накрийте миску і поставте все в холодильник на 2 години. Потім залийте все айраном і відправте в холодильник ще на 30 хвилин просочитися.

Подавати окрошку потрібно холодної. Смачного!

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Якщо ви все-таки вважаєте за краще їсти окрошку з квасом, дізнайтеся, як приготувати його легко в домашніх умовах. Такий квас буде не тільки смачним, але і корисним.

Дізнайтесь, як приготувати овочі на багатті.

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina