Рецепт ароматної гречки зі свининою і сушеними грибами в горщиках від Григорія Германа

Григорій Герман

фото: канал Україна

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Ведучий програми «Ранок з Україною» на телеканалі «Україна» Григорій Герман розповів ексклюзивний рецепт гречки зі свининою і сушеними грибами в горщиках.

Це ситний обід для всієї сім'ї. Він містить необхідні нам складні вуглеводи у вигляді гречки, білки і жири у вигляді свинини. У свинині є багато корисних макроелементів і вітамінів. Так, наприклад, свинина багата на комплекс вітамінів групи В. Вони відповідають за нормальну роботу нервової системи, беруть участь в обміні речовин, відповідають за розщеплення жирів, білків, вуглеводів.

Свинина необхідна для кровотворення, гормональної регуляції, побудови м'язової і скелетної маси. Щоб свинина не втрачала свої корисні властивості, рекомендується її не смажити, а варити або запікати. Читайте також, як шашлик зі свинини, шашлик з яловичини або курки можна приготувати просто вдома

Пропонуємо вам приготувати смачну, соковиту свинину з гречкою і сушеними грибами в горщиках.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Для приготування гречки зі свининою вам знадобиться:

• 500 г свинини
• 2 склянки гречки
• 1 цибулина
• 1 морква
• 1 зубчик часнику
• 50 г вершкового масла
• 2 ст.л. рослинної олії
• сіль, перець за смаком
• 1 лавровий лист
• 1 ст.л. мелених сушених грибів

Рецепт приготування:

Гречку необхідно  ретельно промити від зайвих домішок.

Свинину також промити, порізати кубиками. Протушкувати на невеликій кількості рослинної олії і викласти на тарілку.

Цибулю поріжте дрібно, а моркву натріть на тертці. Посмажте овочі на тій олії, де готувалася свинина.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт гречки зі свининою

фото: burst.shopify

М'ясо перекладіть в керамічні горщики, додайте до нього підсмажені цибулю і моркву, і сиру гречку, а також перемелені сушені гриби. Гриби дадуть неймовірний аромат страві.

Залийте водою, щоб вона покрила гречку. Додайте зубчик часнику, сіль, перець, лавровий лист. Зверху покладіть шматочок вершкового масла.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці близько 30-40 хвилин.

Дивіться відео про те, як правильно вибрати м'ясо для шашликів:

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!