Правила харчування взимку: що їсти, щоб залишатися у формі

Як правильно харчуватися взимку

фото: depositphotos

Взимку хочеться їсти набагато більше і ситніше, ніж улітку, ви помітили? А все тому, що організм живе і працює за іншими правилами, збільшується потреба зігрітися, імунітет знижується, а апетит, навпаки, зростає. Як харчуватися взимку, щоб було смачно, корисно, ситно і при цьому не погладшати до початку теплого сезону? Читайте корисні поради про раціональне харчування в нашій статті.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Дивіться також відео про міфи правильного харчування:

З приходом зими людині необхідно переглянути свій раціон, тому що її організм потребує додаткової енергії, мікроелементи і вітаміни, щоб простіше адаптуватися до нових температурних умов.

Правила харчування взимку:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

• Харчування має бути різноманітним, збалансованим і містити всю необхідну кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів.
• Їсти потрібно регулярно. Оптимальним для травлення і отримання необхідної енергії є 4-разовий графік прийому їжі в один і той же час з проміжками у 3-4 години.
• Гаряча їжа переважає. У зимовий період частіше готуйте різні супи – вони добре наповнюють водний баланс, допомагають травленню і зігріванню організму.
• Калорійність зимової їжі повинна бути вище за літню. А досягається це саме за рахунок підвищення вживання білків і вуглеводів.
• У меню має бути присутня білкова їжа. Взимку більше, ніж влітку, важливо підтримувати організм великим вмістом у їжі так званих важких білків: м'ясо, птиця, а також більш легких – риба, морепродукти і молочні продукти.
• Вуглеводи в зимовому раціоні становлять більшу частку, ніж у літньому. Енергоємні, а значить, і зігріваючі продукти – це хліб, макарони, каші, бобові, горіхи і різні злаки. Їх виключення загрожує зниженням імунітету і, як наслідок, можливістю легко захворіти на застуду та вірусні захворювання.
• Не забувайте про вітаміни. Причому, овочі і фрукти потрібно вибирати відповідно до місцевості проживання і сезону. Взимку це яблука, цитрусові, капуста, гарбуз, цибуля, часник, морква, буряк, картопля, пастернак, топінамбур. Також добре зберігаються вітаміни в літніх заготовках: консервація, соління, заморожування.
• Пийте рідину в достатній кількості. Взимку її потрібно менше, ніж влітку, але вона має складати близько 1,5 л у день. Це може бути вода, чаї, морси, компоти, свіжі соки.

Читайте, вживання яких продуктів слід обмежити, а від яких краще взагалі відмовитися.

Також вам буде цікаво дізнатися, як не захворіти на ангіну взимку.