Легкий обід або вечеря: рецепт традиційного грецького салату

Грецький салат

фото: pixabay

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Грецький салат полюбився нам вже давно: подавати його до столу набагато презентативніше, ніж звичайний салат. Хоча готується він не довше або складніше звичайного овочевого салату. У нас «грецький салат» звучить як щось більш вишукане, не як звичайний салат, а в самій Греції він називається «хоріатіки» і означає «сільський салат». Дізнайтеся, як приготувати святковий салат гранатовий браслет.

Особливість салат - це крупно нарізані, а не подрібнені овочі.

Одним з головних компонентів салату є сир фета − традиційний грецький сир з овечого або козячого молока. Вегетаріанці замінюють його на соєвий сир тофу. Але вони не дуже схожі. Фета в салаті трохи розчиняється, надаючи смак, як соус або заправка. Тобто, без фети, грецький салат зовсім буде грецьким салатом. Читайте також рецепт салату з крабовими паличками.

Інколи до салату додають каперси та анчоуси, проте це дуже змінює смак традиційного салату.

Розповідаємо вам рецепт грецького салату.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Щоб приготувати грецький салат вам знадобиться:

• 3 помідори
• 2 огірки
• 1 цибулина
• 200 г сиру фета
• 100 г оливок
• 4 ст.л. оливкової олії
• 30 г лимонного соку
• 3 листка салату
• сіль, перець за смаком

Грецький салат

фото: pixabay

Спосіб приготування:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Перець очистити, нарізати великою соломкою. Також крупно нарізати і помідори.

Огірки очистити від шкірки (в традиційному рецепті так, але можна не очищати), порізати великими шматочками.

Цибулю нарізати соломкою.

У посуд налити оливкову олію, додати лимонний сік, посолити і поперчити.

Овочі перекласти в тарілку або миску, залити їх соусом, перемішати.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Фету нарізати кубиками приблизно 1,5х1,5 сантиметри.

У тарілку викласти листя салату, а на них викласти салат, зверху покласти кубики сиру фета.

Оливки кладуть в останню чергу, поверх фети.

Дивіться, як оригінально подати класичний салат мімоза

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 

Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina