Чим порадувати близьких на 8 Березня: рецепти солодких подарунків з фото

Десерти на 8 Березня

фото: depositphotos

Напередодні жіночого свята 8 Березня саме час задуматися, чим смачним і солодким можна здивувати і потішити близьких людей. Пропонуємо вашій увазі два рецепти святкових десертів на вибір: один – простіше, інший – більш вишуканий.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Дивіться відео, як приготувати кекс, нешкідливий для фігури:

Що приготувати на 8 Березня: шоколадні капкейки

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

фото: depositphotos

Капкейки прості в приготуванні і ефектні при подачі – саме те, що потрібно на свято, чи не так?

Інгредієнти:

для тіста:

•  
• 100 г борошна,
• 200 г цукру,
• 130 мл молока,
• 100 г вершкового масла,
• 1 яйце,
• 30 г какао,
• 1 ч. ложка розпушувача,

для крему:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

•  
• 200 г цукрової пудри,
• 80 г вершкового масла,
• 50 мл молока,
• 2 ст. ложки какао.

Приготування:

1. Розітріть цукор з м'яким вершковим маслом, всипте просіяне борошно, какао-порошок, розпушувач і перемішайте.

2. Додайте в суміш яйце, тепле молоко і збийте до однорідного стану.

3. Форми для капкейків наповніть тістом на дві третини і відправляйте у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

4. Цукрову пудру збийте з м'яким вершковим маслом. Додайте какао, молоко і збийте крем міксером до гладкого стану.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

5. Готові капкейки остудіть і полийте кремом або прикрасьте за допомогою кулінарного шприца.

Що приготувати на 8 Березня - французькі макаруни

фото: depositphotos

Для тих, хто не боїться повозитися з випічкою трохи довше, зате приємно здивувати в свято, пропонуємо рецепт вишуканого французького десерту.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Інгредієнти:

•  
• 3 яєчні білки,
• 100 г мигдальної пудри,
• 200 г цукрової пудри,
• 50 г цукру,
• 20 г порошку какао,
• 30 г вершків,
• 100 г молока,
• 100 г чорного шоколаду.

Приготування:

1. Заздалегідь приготуйте ганаш – начинку для макарунів. Молоко з вершками доведіть до кипіння, додайте шматочки шоколаду і, постійно помішуючи, готуйте на повільному вогні, поки шоколад не розчиниться. Остудіть ганаш і поставте в холодильник на ніч.

2. З'єднайте мигдальну пудру, цукрову пудру, какао і перемішайте. Насипте цю суміш на деко, застелене пергаментом, трохи підсушіть в гарячій духовці і просійте через дрібне сито.

3. Яєчні білки збийте в щільну піну, поступово додаючи цукор, і знову збивайте до появи блиску. Додайте цукрово-мигдалеву суміш і акуратно перемішайте до тягучої консистенції.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

4. Готову суміш помістіть у кондитерський мішечок із плоскою круглою насадкою. На деко, застелене пергаментом, відсадіть однакові кружечки приблизно 3 см в діаметрі.

5. Залиште деко на 1 годину при кімнатній температурі, щоб на макарунах утворилася скоринка – це збереже готове печиво від тріщин.

6. Відправляйте макаруни в розігріту до 150 градусів духовку. Через 5 хвилин розгорніть деко іншим боком, щоб печиво пропеклося рівномірно. Готуйте макаруни 15 хвилин. Дістаньте деко, остудіть і трохи збризніть водою, щоб печиво легше знімалося.

7. Змастіть половинки макарунів шоколадним кремом кімнатної температури і склейте їх попарно між собою. Поставте макаруни в холодильник для застигання.

Смачного!

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Читайте, як приготувати пиріг з яблуками в мультиварці: найпростіший рецепт.

Вам також буде цікаво: оригінальний десерт на 8 Березня – шоколадний млинцевий торт.