Алкогольна культура: з якими стравами правильно подавати напої

фото: pexels

Відомо, що в Європі дуже люблять до обіду подавати вино. І це може бути щоденна програма. При цьому, там немає п'яниць і рівень смертності від алкоголізму значно менше, ніж в країнах СНД.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Тому що там є культура вживання алкоголю. Його поєднують з правильними продуктами і п'ють не для того, щоб напитися, а для того, щоб розслабитися.

У європейців не заведено пити вино з вінегретом або котлетами, а шампанське з салатом «шуба».

Наводимо вам головні принципи поєднання алкоголю з продуктами.

Червоне сухе вино краще пити з птицею і м'ясом на грилі: свининою, бараниною, телятиною. Це ледь не єдиний напій, який радять вживати з важкою їжею.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Біле сухе вино краще поєднувати з рибними стравами, морепродуктами (мідіями, кальмарами, креветками), овочами і грибами.

фото: pexels

Напівсолодкі вина варто вживати з птицею і овочами, а також з витриманими сирами.

До дичини також підійдуть херес і мадера, а також портвейн. Останній також буде смачний з чорним шоколадом і шоколадними десертами.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Такі напої, як херес, мадера підходять до страв з домашньої птиці і дичини.

фото: pexels

Ігристі вина і шампанське теж слід розділяти за їх міцністю та солодкістю. Так, сухі й напівсухі оптимально поєднується з устрицями, креветками і мідіями, крабовими салатами, ікрою, сирами, випічкою з горіхами.

Солодкі сорти можна вживати навіть з морозивом, горіхами, шоколадом та іншими солодощами.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Кріплені напої, такі як коньяк, бренді, віскі, ром можна вживати з холодними рибними закусками, лимоном, фруктами, чаєм і кавою. З останньою потрібно бути обережним, щоб таке поєднання дуже не підняло тиск.

Напевно, тільки горілку всі поєднують правильно, а саме з маринованими закусками, оселедцем та іншими рибними стравами.

фото: pexels

З чим би і як правильно ви не вживали б алкоголь, найголовніше - це помірність.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Відео – Які нові назви будуть мати алкогольні напої

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina