Приготувати цю страву дуже просто, а подавати її краще з неймовірним соусом із черемші. І ваші рідні аплодуватимуть вам стоячи!
Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Куряча печінка і серце - 500 г
Сало - 150 г
Аджика - 2 ст. л.
Масло вершкове - 100 г
Борошно - 450-500 г
Яйця - 5 шт.
Рослинна олія - 50 мл
Часник - 1-2 зубки
Зелена цибуля, петрушка - 1 Пуч.
Мускатний горіх
Сіль
Суміш перців
Соус з черемші:
Огірки мариновані - 2 шт.
Черемша - пучок
Кріп - пару гілочок
Лимон - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Кефір - 100 мл
Сіль
Перець
0
0
0
0
0
0