Курячий кістяк – 1 шт.
Курячі крильця – 2 шт.
Цибуля – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Борошно – 1 ч. л.
Цукор – 1 ч. л.
Рослинна олія – 1 ст. л.
Вода – 3 л
Курячий остов і крильця обтираємо цукром, потім борошном, поливаємо рослинним маслом. Викладаємо на деко. Поруч кладемо розрізау на половинки цибулю, ставимо в розігріту до максимуму духовку на 15 хвилин.
Чистимо моркву і ріжемо її кружальцями. Підпікають її на сухій сковороді до зміни кольору. У каструлю кладемо запечену курку з цибулею і моркву. Заливаємо водою і варимо одну годину.
0
0
0
0
0
0