"Світ на смак" на канале "Украина": что едят португальцы?

В воскресенье, 17 ноября в 9:00, на телеканале "Украина" состоится показ нового выпуска проекта "Світ на смак". В одиннадцатом выпуске программы кулинарных путешествий зрители смогут познакомиться с кулинарными традициями Португалии.

"Світ на смак" – это своеобразное кулинарное путешествие по наиболее интересным с гастрономической точки зрения странам и регионам мира.
 
Одиннадцатый выпуск программы "Світ на смак" перенесет команду проекта в самую западную страну Европы — Португалию. Кроме португальских достопримечательностей, зритель узнает и множество местных кулинарных рецептов.
 
Португалия – портовая страна. Поэтому ей присуща любовь к морским продуктам. Особенно ценится у местных жителей сардина. У португальцев есть сотни рецептов приготовления этой рыбы. "Світ на смак" решил узнать самый знаменитый из них.

Владимир Оселедчик, ведущий программы "Світ на смак": "Мы фактически используем только сардину и соль. Соль нужно забивать прямо в жабры, чтобы в процессе жарки рыбка стала  полностью соленой".

Кроме того, зрители узнают о том, как приготовить знаменитый "колбасный" суп Caldo Verde. В переводе – это "зеленый бульон".

"Спросите любого португальца, какое блюдо одинаково любят и на севере, и на юге? Какое блюдо едят и зимой, и летом? Какое блюдо умеют готовить в любой семье? Ответ будет только один – Caldo Verde", – говорит Владимир Оселедчик.

Все самые свежие новости о проекте, анонсирующие видеоролики и выпуски программ – на сайте  программы "Світ на смак". 

Смотрите программу "Світ на смак" по воскресеньям в 9:00, на канале "Украина".