"Світ на смак" на каналі "Україна": що їдять португальці?

У неділю, 17 листопада о 9:00, на телеканалі "Україна" відбудеться показ нового випуску проекту "Світ на смак". В одинадцятому випуску програми кулінарних подорожей глядачі зможуть познайомитися з кулінарними традиціями Португалії.

"Світ на смак" - це своєрідна кулінарна подорож по найбільш цікавих з гастрономічного огляду країнах та регіонах світу.
 
Одинадцятий випуск програми "Світ на смак" перенесе команду проекту в найзахіднышу країну Європи - Португалію. Крім португальських пам'яток, глядач дізнається і безліч місцевих кулінарних рецептів.
 
Португалія - портова країна. Тому їй притаманна любов до морських продуктів. Особливо цінується у місцевих жителів сардина. У португальців є сотні рецептів приготування цієї риби. "Світ на смак" вирішив дізнатися найзнаменитіший з них.

Володимир Оселедчик, ведучий програми "Світ на смак": "Ми фактично використовуємо тільки сардину і сіль. Сіль потрібно забивати прямо в зябра, щоб у процесі смаження рибка стала повністю солоною".

Крім того, глядачі дізнаються про те, як приготувати знаменитий "ковбасний" суп Caldo Verde. У перекладі - це "зелений бульйон".

"Запитайте будь-якого португальця, яку страву однаково люблять і на півночі, і на півдні? Яку страву їдять і взимку, і влітку? Яку страву вміють готувати в будь-якій сім'ї? Відповідь буде тільки одна - Caldo Verde", - говорить Володимир Оселедчик.

Всі найсвіжіші новини про проект, анонсують відеоролики і випуски програм - на сайті програми "Світ на смак".

Дивіться програму "Світ на смак" щонеділі о 9:00, на каналі "Україна".