Есть суп не обязательно. Ульяна Супрун развенчала очередной миф
До сих пор думаете, что питательный супчик является одним из самых полезных блюд, и если не принимать его, то можно получить проблемы с желудком? И.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун разрушила этот установившийся в нашей стране миф и аргументировала почему отсутствие в рационе известного блюда никак не влияет на состояние здоровья. Об этом она написала на своей странице в Фейсбук.
фото: pixabay.com
По словам Супрун, суп – больше вопрос вкуса, чем здоровье. Даже если люди совсем откажутся от супа, это не будет иметь вредных последствий. Ведь в странах, где почти не едят жидкие блюда – показатель гастроэнтерологических заболеваний не имеет существенных отличий от нашего.
Никакого научного подтверждения, что есть суп нужно ежедневно нет. Сбалансированное разнообразное питание и достаточно жидкости в течение дня лишают нас потребности есть суп или борщ.
Обратите внимание на материал о том, полезный или вредный – Ульяна Супрун рассказала правду об алкоголе.
Но люди, которые настаивают на необходимости есть «первое» или «горячее», все же правы. Вот несколько причин, почему суп все же стоит время от времени пробовать:
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Обеспечение потребности в потреблении овощей.
В одной тарелке супа или борща можно собрать 3-6 видов зеленых овощей, бобовых, грибов и зелени. По рекомендации Британской службы здоровья стоит есть 5 порций овощей и фруктов (одна около 80 граммов). Именно тарелка супа содержит минимум две необходимые порции.
Идеальный вариант сохранения питательных веществ.
В супе полезные витамины или минералы остаются в блюде. Жиры, которые есть в супе, способствуют лучшему усвоению растительных пигментов каротиноидов. Это – про-витамин А, необходимый для здоровья зрения, кожи и иммунитета. Борщ красный еще тем, что имеет кислую среду, в которой витамины сохраняются лучше.
Cуп или борщ – это жидкость. А хорошо увлажненная пища лучше переваривается.
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Чтобы получать максимальную пользу нужно и правильно готовить эти блюда. В идеале, суп должен быть не очень жирным, и готовить его следует без жарки овощей. Вместо мучнистой заправки крем-супов лучше использовать чечевицу, что придаст полезного белка в блюда и клетчатки.
По варке мясных бульонов стоит также соблюдать определенные правила. Лучше сливать первые несколько бульонов после варки мяса.
Супрун уверяет в том, что суп – это не лекарства и не скучный атрибут здорового образа жизни, который мы должны потреблять ежедневно. Это простая и удобная пища, которая может иметь большую пользу для здоровья.
Читайте также: Как распознать и лечить глаукому. Советы Ульяны Супрун.
Читайте также: Ульяна Супрун рассказала, что кроме рака грозит курильщикам.
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Смотрите также видео о том, почему Супрун советует заводить домашних любимцев:
Присоединяйтесь к каналу "Украина" в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina