Рецепт сезонного клубничного чизкейка, который тает во рту
Узнайте, как приготовить нежный и вкусный чизкейк.
Рецепт клубничного чизкейка
фото: instagram
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000Родиной чизкейка является Америка, а самый популярное название чизкейка – это, конечно, чизкейк Нью-Йорк. Традиционный десерт – это тонкое-тонкое песочное тесто и нежный сырный крем с ванилью. Используют в чизкейк сыр маскарпоне, рикотта или филадельфия. Они довольно дорогостоящие, поэтому их можно заменить творогом от 9% жирности со сметаной.
Наступил сезон клубники – поэтому нужно есть это ягоду с запасом. Она вкусная, сладкая и невероятно полезная, о чем мы писали ранее. Ознакомьтесь с материалом о пользе летней красной ягоды.
Клубника сама по себе вкусная, но если добавить еще в состав десерта, получается вдвойне вкуснее.
Рассказываем вам рецепт нежного клубничного чизкейка.
Рецепт клубничного чизкейка
фото: instagram
Для клубничного чизкейка вам понадобится:
- 400 г клубники
- 500 г сыра маскарпоне (рикотты или, как указывалось выше, творога)
- 3 яйца
- 200 г песочного печенья
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 30 г любого сладкого ликера
В блендере взбейте сыр, яйца, сахар и 300 г клубники.
Печенье размельчите в мелкую крошку, добавьте масло и ликёр. У вас должно получится липкая крошка из масла и печенья.
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Форму для выпекания застелите пергаментом.
Утрамбуйте печенье слоем до 1 см: дно и бортики.
Рецепт клубничного чизкейка
фото: instagram
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Вылейте на корж творожную массу. Оставшиеся клубнички порежьте тонкими слайсами. Выложите их на чизкейк за 10 минут до готовности.
Выпекайте чизкейк в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-45 минут.
Подавайте с листочком мяты, по желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Узнайте, как приготовить любимую шаурму, которая принесет пользу.
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Как покупая зефир быть уверенным, что он качественный и натуральный? На что обращать внимание в магазине? Проверка «Ранку з Україною» все покажет.
Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina