Рецепт салата Мимоза на 8 Марта

Праздничный салат «Мимоза»

фото: depositphotos

«Мимоза» – это салат, без которого, пожалуй, не обходится ни одно праздничное застолье. Многие хозяйки с удовольствием готовят его и на Новый год, и на 8 Марта, и на день рождения, ведь он получается нарядным и вкусным, и гости всегда просят добавку, а подружки – ваш фирменный рецепт салатика.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Смотрите видео, как оригинально подать классический салат Мимоза:

Как приготовить салат «Мимоза»? Рецепт классический предполагает в составе отварной картофель. Мы же советуем вам попробовать салат «Мимоза» с рисом – получается более легкое, нежное и диетическое блюдо, при этом не менее вкусное. К тому же рис прекрасно сочетается с рыбой. 

А вот салат «Мимоза» с сыром получается пикантным и очень аппетитным, и наверняка понравится даже взыскательным гурманам. Главное для этого выбрать сыр твердых сортов с остреньким, ярко выраженным вкусом.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Чтобы ваш салатик получился более нежным и воздушным по структуре, рекомендуем сразу же натирать все ингредиенты послойно прямо на блюдо. Еще одна хитрость, значительно улучшающая вкус салата «Мимоза», кроется в приготовлении лука, но об этом далее в рецепте.

Салат «Мимоза» – состав ингредиентов:

• 1 баночка рыбных консервов в масле (тунец, горбуша, сардины, сайра),
• 5 яиц,
• 100 г твердого сыра,
• 100 г риса,
• 2 моркови,
• 1 луковица,
• 0,5 лимона,
• зелень для украшения,
• 100 г майонеза,
• 0,5 ч. ложки сахара,
• щепотка соли.

«Мимоза» салат – рецепт приготовления:

1. Морковь отварите до готовности и охладите.

2. Яйца сварите вкрутую и поместите в холодную воду – так они легче очистятся от скорлупы. Отделите желтки от белков.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

3. Отварите рис в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы он был рассыпчатым.

4. Консервированную рыбу очистите от позвоночников и разомните вилкой.

5. Лук порежьте очень мелко. В дуршлаге окуните лук в кипяток буквально на 20 секунд и дайте стечь воде. Так вы избавитесь от горечи. Затем сбрызните лук лимонным соком, добавьте немного сахара, перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут. Благодаря таким манипуляциям ваш салат «Мимоза» приобретет изысканные нотки.

6. Приступаем к формированию праздничного салата. На широком блюде выложите послойно салат «Мимоза», каждый слой по вкусу посолите и смажьте майонезом.

7. Первым слоем идет рис – он даст основу салату. Вторым слоем потрите на крупной терке морковь. Помогайте себе вилкой, чтобы равномерно распределить слой по всему рису. Затем выложите лук. На мелкой терке потрите яичный белок. Следующий слой – рыбное филе. Затем потрите на средней терке сыр. И наконец, последний слой – нарядный яичный желток, благодаря которому желтый салат «Мимоза» и получил свое название.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

8. Украсьте салат «Мимоза» зеленью и дайте настояться, чтобы все слои пропитались майонезом.

Приятного аппетита и хороших праздников!

Читайте, чем порадовать близких на 8 Марта: рецепты сладких подарков с фото.

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina