Полезная молодая картошка: классический рецепт любимого блюда

Рецепт молодой картошки 

фото: pexels

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Картофель, не смотря на все мифы о том, что от него поправляются, является очень полезным овощем.  Картошка – это вкусное, сытное и всегда любимое блюдо.  А особенно полезная молодая картошка. И все пытаются словить сезон молодой картошки, чтобы налакомиться этим блюдом, так как сохранить молодую картошку, как обычную, нельзя.

У молодого картофеля нежный, приятный, сладковатый вкус. При этом, молодой картофель содержит меньше калорий, чем обычный. Если в обычной картошке около 90-100 калорий на 100 грамм, то в молодой всего 60 калорий, что делает её отличным диетическим продуктов. Конечно, это работает, если не жарить картофель и не добавлять большое количество масла или сметаны в него.

В молодой картошке содержится много витаминов: А, группы В, C, E, K, ниацин, холин, фолиевая кислота. Стоит отметить, что в сезон молодой картошки в ней содержится втрое больше витамина С, чем в обычной картошке. Узнайте, как приготовить овощи на костре.

При приготовлении молодого картофеля нужно придерживаться таких правил: лучшее её варить на пару, тогда удаться сохранить все витамины, а солить картошку нужно в самом конце. Лучше перед подачей.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт молодой картошки 

фото: pexels

Рассказываем вам классический рецепт молодой картошки.

Чтобы приготовить молодую картошку, вам понадобится:

• 500 г молодой картошки
• 30 г сливочного масла
• пучок зелени (лучшего всего укроп, базилик, розмарин)
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Картофель хорошо промойте и поскребите, его можно не очищать ножом, как обычную картошку.

Отварите картошку в кипящей воде на протяжении 8-10 минут, что зависит от размера плода.

Слейте отвар, добавить к картофелю соль, сливочное масло, рубленую зелень.

Если вы предпочитаете есть молодую картошку со сметаной, советуем уменьшить количество сливочного масла. Например, добавьте всего 20 г масла и столовую ложку сметаны. Так будет менее жирно и не перебьется насыщенный вкус картофеля.

Приятного аппетита!

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Смотрите видео о том, как правильно сохранить овощи и фрукты на зиму:

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранные материалы по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina