Медовый Спас 2019: рецепт классического макового рулета

Рецепт макового рулета

^{фото: getty images}

Уже 14 августа украинцы будут праздновать первый Спас – Медовый, или же Маковея. Этот день имеет много традиций и обрядов, о которых мы писали раньше.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

В зависимости от региона проживания, хозяйки по-разному готовятся к празднику. И все же некоторые традиции являются одинаковыми для всех: в букет на Маковея положить большие дозрелые головки мака, а на стол – рулет с маком. Сегодня мы поделимся с вами рецептом макового рулета.

Смотрите также как правильно провести Медовый Спас:

Рецепт макового рулета:

Ингредиенты для теста:

• 1 стакан меда;
• 1 стакан сахара;
• 6 яйца;
• 3 стаканы муки;
• 1 чайная ложка соды;
• 1 столовая ложка уксуса.

Ингредиенты для начинки:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

• 250 г. маку;
• 100 г. сахару;
• 100 г. молока;
• 100 г. сливочного масла.
• Смотрите также рецепт пирога к завтраку:

Приготовление:
1. В большой миске сбить 6 яйца с 1 стаканом сахара.
2. Прибавить 1 стакан меда.
3. 1 чайную ложку соды погасить 1 столовой ложкой уксуса и прибавить в смесь.
4. Все хорошо сбить, прибавить 3 стаканы муки.
5. Перемешать все к однородности.
6. На противень тонко выливать эту смесь, чтобы вышли 3 коржи.
7. Выпекать.
Во время выпекания коржей, приготовьте маковую начинку, рецепт и способ приготовления которой мы писали раньше.
8. На корже тонко изложите маковую начинку.
9. Закрутите корж с начинкой и рулет.
10. По желанию можете украсить ванильным сахаром, или медом.

Приятного аппетита!