Масленица 2018: обряды и традиции празднования
NULL
Издавна праздник Масленицы связывали с весенним пробуждением природы, а неделю перед Масленицей называли "всеядной", поскольку в течение этого времени церковный устав накануне Большого поста позволял есть скромные продукты.
В народном сознании Масленица воспринималась как лучшее в году время, которое ассоциировалось с сытостью и весельем.
Когда праздновать
Стоит отметить, что дата праздника Масленицы каждый год разная, ведь число праздника отсчитывают от Пасхи. Так, праздник отмечают в 56 дней до Пасхи. В этом году празднование Масленицы начинается 12 февраля и продлится до 18 февраля.
Что готовить
Обычно вопросов о том, что приготовить на Масленицу не возникает, ведь всем известно, что в течение празднования принято печь блины. Впрочем, кроме этого, принято накрывать на стол сыр и пироги, булочки и пончики.
Интересно, что блины на Масленицу нужно готовить, потому что они считаются символом солнца. А вот добавлять к ним можно все, что угодно: масло, мед, сметану, варенье, сыр, овощи.
Стоит отметить и то, что накануне поста, в неделю Масленицы нет пищевых ограничений на употребление яиц, рыбы, а также молочных продуктов – сыра, масла, сметаны, а также – рыбы.
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Вашему вниманию также предлагаем необычный рецепт цветных блинов с семгой из программы "Свекровь или невестка".
Народные традиции
По народным традициям, каждый день Масленицы имеет свое значение и на каждый день приходятся определенные события. Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица – первые три дня: понедельник, вторник и среду, а Широкая Масленица – это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В старые времена первые три дня крестьяне еще занимались хозяйственными работами, а с четверга работать запрещалось, т.к. начиналась Широкая Масленица.
Понедельник, 12 февраля – "Встреча"
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!В этот день начинали печь блины, а самый испеченный блин обязательно отдавали нищему, чтобы он вспомнил души усопших родственников и дорогих людей. Люди приглашали родных и знакомых в гости на блины.
В первый день Масленицы из соломы, старой одежды и других подручных материалов сооружалось чучело большой толстой бабы, которое насаживали на кол и ставили на главной площади города или села.
Вторник, 13 февраля – "Заигрывание"
В народе этот день называли "Заигрывание": на гуляния выходила молодежь, народ начинал активно ходить друг к другу в гости. Парни приглашали девушек покататься на санях или спуститься с ледяной горки – одним словом, заигрывали с красавицами.
Среда, 14 февраля – "Лакомка"
Считалось, что на Масленицу, а особенно в среду-лакомку, нужно съесть столько блинов, сколько душа пожелает. Поэтому в каждом доме накрывали богатый стол. Особенно готовились тещи, ведь именно в этот день к ним в гости просто обязаны были заглянуть зятья (в том числе и будущие, которые уже получили родительское благословение на заключение брака).
Четверг, 15 февраля – "Разгуляй" ("Широкий четверг")
С четверга начиналась Широкая Масленица, работы по хозяйству прекращались, а празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые сопровождались поеданием блинов и всевозможных блюд.
Пятница, 16 февраля – "Тещин вечер"
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Еще в четверг вечером зять обязан был зайти к теще, поклониться ей и позвать к себе на блины. А утром с этой же целью в дом тещи он посылал своих молодых родственников и друзей. В этот день теща со своими подругами и родственниками приходила с визитом в гости к зятю на блины, а блины в этот день пекла уже ее дочь.
Зять вечером должен был выполнить свой святой долг - прокатить довольную и сытую тещу улицами села или города.
Суббота, 17 февраля – "Золовкины посиделки"
Масленица – праздник, укрепляет семью. Поэтому вспоминали и еще об одной родственнице (если, конечно, такая была) – сестре мужа. Для нее готовили специальный подарок и в субботу звали в гости на блины, чтобы вручить подарнок. Кроме того, в субботу вечером происходило главное действо Масленицы – сжигание чучела зимы.
Воскресенье, 18 ефевраля – "Проводы Масленицы" или "Прощеное воскресенье"
В этот день нужно было обойти всех родственников и знакомых, и попросить у них прощения за умышленные или бессознательные образы, чтобы уже на следующий день начать Великий пост с миром в душе. При встрече с человеком следует попросить взаимного прощения: "Прости меня, в чем я виноват или согрешил перед тобой". "Да простит тебя Бог, и я прощаю", – таков был ответ. В знак примирения обязательно нужно было трижды поцеловаться.
В этот день ходили и на кладбище, чтобы помянуть близких и оставить на могилах блины. А вечером семья снова собиралась за большим столом.