Что скрывают в себе диетические продукты: диетолог развенчал мифы

В субботу, 5 октября, в студии общественно-резонансного проекта «Главная тема» с Еленой Кот на канале «Украина» будут выяснять, чем фитнес-еда и диетические продукты на полках магазина отличаются от обычных.

Ведущая Елена Кот вместе с экспертами расскажут, как легко в магазине среди разнообразия пищевых продуктов выбрать те, которые действительно помогают держать себя в форме и положительно влияют на здоровье. К тому же развеют мифы о продуктах, которые принято считать, диетическими.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Накануне эфира мы также пообщались на тему диетических продуктов с экспертом. София Рожко – дипломированный нутрициолог ирландского Institute of Health Sciences и основательница школы правильного питания theBODY school ответила на наши вопросы и озвучила рекомендации и советы относительно выбора еды, которая поможет держать себя в форме и не навредит здоровью.

София Рожко

Что же скрывают за собой этикетки продуктов с надписями: «фитнес», «диетический», «легкий», «низкокалорийный»?

«Эти названия могут ничего не скрывать за собой, в принципе. Формулировка «низкокалорийный продукт» еще может быть правдой, так как продукт и правда может содержать мало калорий. А вот «фитнес», «диетический», «легкий» – эти названия вообще ничего не значат и это, скорее всего, просто маркетинг. Фитнес батончик может содержать гораздо больше калорий, чем тот же «Сникерс», – рассказала София.

Также нутрициолог добавила: чаще всего диетическими являются просто обезжиренные продукты. Также, это – продукты с какими-то альтернативами сахара: например, с фруктозой или стевией. Но если говорить в общем, то это – продукты, в которых сокращается какой-то вид макронутриентов. Чаще всего это – жиры.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

«Помогают ли они бороться с лишним весом? Если мы говорим об упакованных низкокалорийных продуктах, то нет – они не помогают похудеть. Бороться с лишним весом помогает только баланс калорий: то есть соблюдение правильного калоража в течение дня», – уточнила София.

София Рожко

Существует несколько правил, как можно придерживаться правильного питания и не тратить на это много денег:

Первое правило – употреблять в рацион сезонные продукты. Они – всегда дешевле. 

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Второе правило – выбирать локальные продукты. Например, для нас, это – гречка, пшеница, овощи, фрукты, мясо. Все эти продукты доступны каждому и не являются дорогими.

«Для полноценного рациона нужно все: и овощи, и крупы, и мясо, и рыба, и кисломолочная продукция. Все это – доступно, на сегодняшний день, каждому человеку», – указала София Рожко. 

Также мы поинтересовались, что полезнее: дорогостоящая фитнес-овсянка или обычный «Геркулес», обезжиренный творог, или обычный?

«Полезней цельная овсянка «Геркулес», потому что в ней больше клетчатки и ниже гликемический индекс. А обезжиренные продукты лучше не употреблять, потому что у них – высокий инсулиновый индекс. Если говорить о сыре, то лучше употреблять сыр с пониженной жирностью – 17-20%», – пояснила эксперт. 

Смотрите «Головну тему» ​​каждую субботу в 20:00 на канале «Украина»!

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Напомним, ранее мы писали о том, какими могут быть последствия от употребления диетических магазинных продуктов и как много есть, но при этом худеть.

Смотрите также сюжет «Ранку з Україною» по теме: