Что должно быть на столе в Старый Новый год 2020

Щедрый вечер

фото: pixabay

Близится Старый Новый год, который мы встретим в ночь с 13 на 14 января. А потому мы спешим рассказать о главных традициях праздника, что должно быть на столе, а чего нельзя делать в новогоднюю ночь.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Смотрите видео, как в Европе празднуют Рождество:

Как отмечают Старый Новый год: традиции застолья и праздника

Вечер Нового года по старому стилю называется Щедрым – от изобилия и разнообразия праздничных кушаний, а также названия главного угощения, щедрой кутьи.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

В Щедрый вечер вся семья собирается за столом. Главное блюдо, которое обязательно должно присутствовать на праздничном столе на Старый Новый год – это щедрая кутья. От классической рождественской кутьи она отличается тем, что ее заправляют маслом, сливками или салом.

На Старый Новый год хозяйки щедро накрывают на стол. Помимо традиционных кутьи и узвара здесь также должны быть мясо, сало, буженина, подчеревок, колбасы, крученики, холодец, птица, рыба, пироги, блины, вареники, салаты, соления, орехи, сладости и многое другое. Предпочтение отдается блюдам из свинины – символа плодовитости скота и плодородия земли. Считается, что такое угощение будет способствовать благополучию и благосостоянию семьи в наступающем году.

Вареники делали с разными начинками, на которой даже гадали, кому какая попадется. Грибная – к долгой и счастливой жизни, мясная – к благополучию, капустная – к деньгам, а сыр с укропом – к крепкому здоровью.

А вот в некоторых регионах блюда из птицы и рыбы в канун Старого Нового года были нежелательны. Считалось, что такие угощения провоцировали бедность, а все богатство и достаток «уплывет» или «улетит» из дома.

Главное правило – на столе не должно быть старой или грязной, а тем более надбитой посуды, за стол полагается садиться в чистой одежде, которая символизирует обновление и наступление новой жизни.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

На Старый Новый год вечер хозяева радушно встречают и угощают гостей. Считается, чем больше блюд на праздничном столе, тем сытнее, богаче и удачнее будет весь год.

Также принято щедро угощать щедровальников и посевальщиков, которые ходят от дома к дому, желая хозяевам богатства и счастья. А вот давать им деньги не рекомендуется, т.к. с ними можно отдать благополучие и удачу.

В этот период нельзя ссориться и обижаться. Если были какие-то обиды, то следует попросить друг у друга прощения.

Обязательно разучите с детьми к рождественским праздникам колядки и щедривки, которые можно спеть за праздничным столом.

Читайте, как готовить украинский узвар: рецепт из сухофруктов

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina