Без майонеза: ТОП-5 легких и вкусных салатов к новогоднему столу
Узнайте несколько новых рецептов легких салатов к Новому году 2020.
Чтобы не набрать лишний вес за период новогодний праздников, предлагаем вам подборку простых и вкусных рецептов легких салатов без майонеза. Калорийный соус легко можно заменить другим аналогами, сегодня подробно расскажем, какими именно.
Салат с тунцом
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000Ингредиенты:
- Помидор – 1шт
- Огурец – 1 шт
- Консервированный тунец – 1 банка
- Вареные яйца – 2 шт
- Листья салата - пучок
- Сок из половинки лимона
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст.л
Приготовление:
Все ингредиенты нарежьте, высыпьте банку тунца, заправьте салат соком лимона, специями и оливковым маслом. Перемешайте и подавайте к столу.
Салат с руколой, свёклой, мягким сыром и орехами
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Ингредиенты:
- Отварная или запечённая свёкла – 2 шт
- Рукола – пучок
- Мягкий сыр (брынза, адыгейский, моцарела) – 150-200 гр
- Орехи (грецкие или кешью) – 50 гр
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст.л
Приготовление:
Свеклу отварите или запеките, остудите и нарежьте полукольцами, сверху покрошите сыр, добавьте руколу и орехи. Специи и оливковое масло. Перемешайте и подавайте к столу.
Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Ингредиенты:
- Филе куриное - 400 г
- Перец болгарский - 1 шт.
- Помидоры - 300 г
- Листья салата - 1 пучок
- Кунжут - 1 ст. ложка
- Соус соевый - 50 мл
- Масло оливковое - 3 ст. ложки
- Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарежьте, обжарьте или запеките в духовке. Пока филе печется, нарежьте остальные ингредиенты. Застелите блюдо листьями салата, сверху добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец порезанный соломкой. Когда курица будет готова, положите ее поверх овощей. Из оливкового масла, соевого соуса и бальзамического уксуса сделайте соус и полейте им салат, посолите, поперчите, сверху добавьте кунжут. Готово!
Салат с беконом и сыром
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Ингредиенты:
- Бекон сырокопченый - 150 г
- Помидоры черри - 200 г
- Салат листовой - 5-6 листьев
- Сыр пармезан - 50 г
- Батон обеденный - 100 г
- Масло оливковое - 2 ст. л. + для заправки
- Сок лимонный - 1 ст. л. + для заправки
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Травы ароматные сушеные - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Бекон нарежьте полосками и слегка обжарьте на сковороде, в том же масле подсушите батон, нарезанный на кубики. В миске смешайте листовой салат, помидоры черри, разрезанные на половинки, туда же положите бекон и подсушенный хлеб. Тонкими слайсами натрите пармезан, добавьте специи и заправьте все оливковым маслом и соком лимона.
Салат с сёмгой и авокадо
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Ингредиенты:
- Рыба красная малосольная (сёмга) - 200 г
- Авокадо - 1 шт.
- Перец болгарский - 100 г
- Огурец свежий - 100 г
- Лук репчатый красный - 30 г
- Салат айсберг и руккола (или салатный микс) - 200 г
- Семена кунжута - 10 г
Для заправки:
- Соевый соус - 4 ст. ложки
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Горчица дижонская - 1 ст. ложка
- Мёд - 1 ч. Ложка
Приготовление:
В отдельной посуде замаринуйте лук, чтобы он избавился от горечи. Тем временем соломкой нарежьте все ингредиенты. Позже добавьте туда замаринованный лук. Смешайте ингредиенты для заправки и залейте их в салат. Перемешайте, салат готов.
Один из самых подходящих салатов для Нового года 2020 - это Цезарь. Кто-то готовит салат «Цезарь» с креветками, кто-то – с соленой рыбкой, а кто-то вообще умудряется сделать его постным. Мы же сегодня предлагаем вашему вниманию самый что ни на есть классический рецепт салата «Цезарь» – с курицей, пармезаном и сухариками.