Антиоксиданты: как они борются со свободными радикалами и делают нас здоровыми

фото: pixybay

Наверное, все слышали, что антиоксиданты полезны для нашего организма. Но что это такое и чем именно мало кто знает.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Антиоксиданты или антиокислители - это вещества, которые освобождают наш организм от токсинов, шлаков и всего мусора. В частности, они борются со свободными радикалами, которые повреждают ткани в нашем организме, запускают процесс преждевременно старения и окисляют клетки.

Как это происходит?

Свободные радикалы - это полузаряженные частицы, которым не хватает электрона. Они пытаются его отнять от здоровых клеток в нашем теле. Антиоксиданты же отдают свои электроны свободным радикалам, таким образом блокируя их.

Откуда мы берем свободные радикалы?

К этому приводит неправильное питание, плохая экология, вредные привычки такие, как курение и злоупотребления алкоголем. Также, большое количество стресса и истощение способствуют размножению таких радикалов.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Заметим, что большинство болезней связаны с оксидативного стрессом. Именно поэтому употребление антиоксидантов уберегает человека от заболеваний.

Где брать антиоксиданты?

Они содержатся в витаминах. В частности, в А, С, D, Е, в полифенолах, селене, цинке, сульфидах и каротиноидах. Звучит немного страшно, но все эти вещества присутствуют в натуральных продуктах питания: фруктах, овощах, семенах, зеленом чае и тому подобное.

Одним из самых доступных источников антиоксидантов является капуста во всех своих проявлениях: белокочанная, пекинская, брокколи, цветная и др. Кроме того, она богата фолиевой кислотой, марганецем, фитонутриентами, которые также являются прекрасными антиоксидантами. Также антиоксиданты содержит лук, чеснок, семена льна, шпинат, финики и тому подобное.

Однако антиоксиданты являются и искусственного происхождения. Например, их используют для продления срока хранения продуктов.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Вам будет интересно узнать, какой фрукт способен омолодить за две недели

Смотрите также видео о топе самых удивительных овощей:

Присоединяйтесь к каналу "Украина" в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina