Витамины или нитраты? С появлением первых весенних овощей, украинцы стараются разнообразить свой рацион и надеются, что будет прок для здоровья. Но так ли полезны молодые редис, огурцы и помидоры. Наталья Заморская решила проверить, сколько в них содержится вредных веществ и можно ли уменьшить количество нитратов?