К нему готовят не только жгучие блюда, но и желудки. Потому что главными специями этого дня становится острый перец. А какой из сортов самый острый решают на соревнованиях. Уже много лет никак не утихают споры относительно самого острого перца в мире. Как проводят праздник - смотрите.