Яблучний сік: заготівля на зиму без м'якоті

Яблучний сік на зиму без м'якоті

фото: pixabay

Заготовте натуральний яблучний сік на зиму, щоб в холодну пору року підживлювати організм справжніми вітамінами. Пропонуємо вам простий рецепт смачного прозорого яблучного соку без м'якоті.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Для того щоб законсервувати сік із яблук в домашніх умовах, ви можете використовувати найрізноманітніші сорти цього осіннього фрукта. Але краще, звичайно ж, віддати перевагу соковитим солодким яблукам – тоді соку вийде більше, і він буде смачним і насиченим.

Дивіться відео, як приготувати яблучний сидр:

До речі, не поспішайте викидати макуху, що залишається від яблук – ви сміливо можете використовувати її в кулінарії, наприклад, приготувати вітамінні яблучні оладки.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Щоб заготовити яблучний сік на зиму, вам знадобиться:

• яблука,
• цукор за смаком.

Яблучний сік на зиму – покроковий рецепт приготування:

1. Яблука помийте, дрібно поріжте, очистіть від серединок і хвостиків.

2. За допомогою соковижималки відіжміть яблучний сік.

3. Щоб сік із яблук був більш чистим і без м'якоті, процідіть його в каструлю через кілька шарів марлі.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

4. Поставте каструлю на вогонь і всипте цукор за смаком. Але можна консервувати яблучний сік і без цукру – так він буде ще корисніше.

5. Періодично помішуючи і знімаючи піну, доведіть яблучний сік до кипіння, але не кип'ятіть. Потримайте на вогні 2 хвилини, і можна закатувати.

6. Розлийте яблучний сік по підготовлених стерилізованих банках і закатайте. Переверніть банки догори дном, накрийте ковдрою і залиште до повного охолодження.

7. Готовий яблучний сік на зиму зберігайте в прохолодному темному місці.

Смачного!

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Дізнайтеся 3 переконливі причини почати їсти яблука щодня.

Також вам будуть цікаві найкращі рецепти з яблуками на святковий стіл.