Смачне Різдво 2019 – рецепт оселедця по-шведськи від Григорія Германа

Ведучий ранкового шоу "Ранок з Україною" рекомендує приготувати на свята альтернативний оселедець по-шведськи, який приємно здивує ваших рідних і на Святвечір, і на Різдво. 

Оселедець по-шведськи за рецептом Григорія Германа

Складові:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

• Оселедець – 2 середні рибини
• Вино червоне сухе – 0.5 л
• Кориця – 2 палички
• Лавровий лист – 2 шт
• Цукор – 50-100 г (за смаком)
• Гвоздика – 3-4 бутончики
• Ялівцеві плоди – 5-6 шт.
• Винний оцет – 1 ст.л.

Рецепт приготування:

Нагріваємо червоне сухе вино, додаємо всі спеції.

Прогріваємо (без кип'ятіння) протягом 10 хвилин. Розчиняємо у вині цукор за смаком, щоб вийшов солодкуватий маринад. Охолоджуємо.

Відокремлюємо філе оселедця від кісток, нарізаємо порційними шматками. У маринад виливаємо ложку винного оцту.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Заливаємо оселедець маринадом. Відправляємо до холодильника мінімум на 1 годину.

Зверніть увагу на рецепт святкового салату "Мімоза" на Новий рік 2019.

Читайте також про те, як приготувати салат на Новий рік 2019: "Гранатовий браслет".

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina