Великий піст 2019: зразкове смачне меню на тиждень
Пісна їжа зовсім не є одноманітною і кожен день є можливість їсти смачно.
фото: pexels
11 березня у православних християн почався Великий Великодній піст. Він є найсуворішим і триватиме до Великодня, у 2019 році він 28 квітня. Відповідно, останній день посту припадає на 27 квітня, суботу. Пост передбачає відмову від продуктів тваринного походження, а також протягом посту потрібно особливий час приділяти молитвам і забувати всі образи.
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000Наводимо вам приклад того, як можна харчуватися в ці дні:
Понеділок
Сніданок: Вівсяна каша з ягодами, чай. Можна додати в кашу трохи меду чи джему. Каша подарує енергію на тривалий час, оскільки вона повільно засвоюється організмом, контролюючи рівень цукру в крові.
фото: pexels
Обід: Пісний щавелевий борщ, кілька скибочок цільнозернового хліба. Щавлева кислота дуже корисна, вона піднімає імунітет, бореться з вільними радикалами і дарує молодість.
Вечеря: Смажений сир тофу зі спеціями, грибами і кус-кусом. Тофу наріжте кубиками, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на олії. Окремо посмажте гриби з улюбленими спеціями і зваріть кускус.
Вівторок
Сніданок: Тости з авокадо, помідором і спеціями. Зробіть тости. Авокадо подрібніть в блендері зі спеціями. Намажте авокадо на скибочки хліба, зверху додайте помідор.
Обід: Гречана каша з соєвим соусом і соєвою спаржею. Соєву спаржу можна купити вже замариновану, а можна купити суху і приготувати, як зазначено на упаковуванні.
Вечеря: Салат вінегрет.
Середа
Сніданок: Вівсяна запіканка з бананом. Подрібніть в блендері 50 г вівсяної крупи і 100 г банана, поставте цю суміш в мікрохвильовку на 5 хвилин. Якщо їсти гарячим, запіканка може не взятися і бути кашоподібної консистенції. Тому її краще остудити.
Обід: Овочевий суп, темний хліб. Варіть з будь-яких овочів, не зливайте бульйон.
фото: pexels
Вечеря: Запечена в шкірці картопля і квашена капуста.
Четвер
Сніданок: Смузі з вівсяним молоком. Візьміть будь-які улюблені ягоди і фрукти, також можна заморожені. Збийте з вівсяним молоком. Для солодкості можна використовувати мед або джем.
Обід: Макарони по-флотськи з соєвим фаршем. Тушкуйте соєвий фарш з томатним соусом, морквою і цибулею. Змішайте з відвареними макаронами.
Вечеря: Салат з моркви по-корейськи, рецепт якого ми наводили раніше.
П'ятниця
Сніданок: Тости з хумусом. Хумус можна зробити самостійно: відвареної нут збийте блендером зі спеціями і чайною ложкою рослинної олії.
Обід: Кукурудзяна каша з натертим сиром тофу і соєвим соусом.
Вечеря: Салат з буряком, пісним майонезом, часником і чорносливом.
Субота
Сніданок: Кілька шматочків пісного пирога, рецепт якого ми наводили раніше, чай.
фото: pexels
Обід: Овочевий плов. Найсмачніший він виходить з мексиканської суміші заморожених овочів. Для пікантності також можна додати натертий імбир і кунжут.
Вечеря: Мікс салату, заправлений соєвим соусом і оливковою олію. Зверху посипте салат гарбузовим насінням.
Неділя:
Сніданок: Вареники з фруктовою начинкою. Для пісних вареників потрібно замісити тісто з теплої води і борошна. За смаком вони не поступаються тим вареників, у яких в складі є яйця або кефір.
Обід: Суп пюре з броколі. Зваріть до готовності броколі і картоплю. Зробіть засмажку з моркви і буряка. У варені овочі додайте засмажку, приправу хмелі-сунелі, сіль за смаком. Збийте блендером і посипте зверху кунжутом.
фото: pexels
Вечеря: салат с кукурудзою, капустою та пісним майонезом.
Таке різноманітне меню точно не набридне вам. Між прийманням їжі ви можете додавати перекуси з овочів і фруктів, жмені горішків. Страви можна міняти місцями й вживати, коли вам зручно.
Смачного!
Вам може бути цікавий матеріал про те, коли буде Вербна неділя в 2019 році і на які прикмети важливо звернути увагу.
Також дивіться відео про початок Великого посту 2019, рада дієтолога:
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!Приєднуйтесь до каналу «Україна» в меседжерах, щоб дізнаватися першими про актуальні і обрані матеріали за такими адресами:
Viber -https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram -https://t.me/kanalukraina