Вже не та: уха з сьомгою від відомого кухаря Джеймі Олівера

фото: pixybay

Суп може бути дуже смачним і не менше корисним. Потрібно просто вміти його готувати. Більш того, суп може зайти, як святкове частування, якщо його приготувати за рецептом Джеймі Олівера. Сам Джеймі прихильник здорового харчування, тому левова частка його рецептів - це корисні збалансовані страви. Юшка з сьомги не виняток.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Ви можете порадувати своїх близьких ситним обідом.

Для цього вам знадобиться:

350 г філе або стейка сьомги
1 цибулина
1 невеликий корінь селери
1 маленьке яблуко
50 г буряка
1 цибуля порей
1 солодкий перець
петрушка
лавровий лист
сіль і перець
2-3 ст. л. суміші дикого і рису басматі
1 ст. л. сухої суміші морських водоростей

Приготування:

Проваріть всі овочі до готовності. Почищену рибу опустіть в киплячий овочевий відвар і відразу вимкніть плиту. Залиште рибу під кришкою в цьому відварі на 5-10 хвилин. Все це потрібно процідити.
Рибу відокремити від кісток і шкірки. Проціджений відвар потрібно довести до кипіння, додати рис і суміш водоросткей. Варити до готовності і додати рибу, довести до кипіння і прибрати з вогню.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Суп по рецепту найвідомішого кухаря у світі готовий. Краще його подавати зі свіжою зеленню і лимонними часточками. Смачного!

Читайте рецепт салату з крабовими паличками.

Дивіться відеорецепти від Григорія Германа: ситні булочки з шинкою, сиром і яйцем

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina