Український узвар: рецепт із сухофруктів

фото: pixabay

Як правильно варити узвар за традиційним українським рецептом? Адже узвар - один із найголовніших напоїв на святковому столі під час святок. Його подають на Різдво і Новий рік, а також на Великдень та інші церковні свята.

Наближається Різдво Христове 2019, а тому пропонуємо вам дізнатися, як варити узвар із сухофруктів просто і смачно. При цьому вам не знадобляться якісь особливі інгредієнти. Адже до складу узвару входять виключно наші рідні фрукти і ягоди, які в літній час можна зустріти практично в кожному українському саду.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Узвар вариться, як і звичайний компот, за тим лише винятком, що сухофрукти перед приготуванням замочують на деякий час у воді.

Щоб приготувати узвар, вам знадобиться:

• 200 г чорносливу,
• 200 г сушених яблук,
• 200 г сушених груш,
• 200 г сушених абрикосів,
• 100 г вишні,
• 100 г ізюму,
• 2 ст. ложки меду,
• 5 л води.

Узвар - рецепт із сухофруктів:

1. Перед тим як варити узвар, сухофрукти гарненько помийте, залийте холодною водою і залиште на 10 хвилин.

2. Налийте в каструлю воду, покладіть у неї сушені груші та яблука і поставте варитися на повільному вогні 30 хвилин.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

3. Додайте в узвар чорнослив, курагу, вишню та ізюм і продовжуйте варити на повільному вогні ще 30 хвилин, а потім зніміть з вогню.

4. У теплий узвар додайте мед за смаком і поставте в прохолодне місце, щоб він охолов.

5. Подавайте узвар до столу охолодженим. Можна за смаком додати в стакан часточку лимона.

Смачного!

Вам також буде цікаво, як приготувати смачну кутю на Різдво 2019.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Читайте: Привітання з Різдвом у прозі і віршах.

Дивіться відео – Офіційний день замовлення презентів Діду Морозу відкрито

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina