Молода картопля в духовці з різними соусами: три рецепти смачної страви

Молода картопля в духовці

фото: instagram

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Молода картопля, як ми вже писали раніше, набагато корисніше звичайної картоплі.  У ній багато вітамінів, набагато менше крохмалю і калорій.  Щоб вона зберегла всі свої корисні властивості, її потрібно варити або запікати. 

У молодої картоплі міститься багато вітамінів. Зокрема,  А, В, C, E, K, ніацин, холін, фолієва кислота. У молодій картоплі міститься втричі більше вітаміну С, ніж у звичайній.  Загалом, овочі корисні всі по-своєму, зокрема читайте і про користь кабачка та смузі з ним.  

 Розповідаємо вам рецепти молодої картоплі з різними соусами.

 Молода картопля в духовці з часниковим соусом

•  500 г молодої картоплі
•  3 ст.л.  сметани
•  2 зубчики часнику
•  пучок кропу і кінзи
•  сіль, перець за смаком

 Картоплю промити і очистити.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

 Часник пропустити через прес.  Змішати зі сметаною, сіллю і перцем.

 Картоплю змішати з сметанним соусом.  Викласти на деко.

 Запікати до рум'яної скоринки.

Молода картопля в духовці

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

фото: instagram

 Молода картопля в духовці в гірчично-медовому соусі

•  500 г картоплі
•  2 ст.л.  діжонської гірчиці
•  2 ч.л.  меду
•  2 ст.л.  соєвого соусу

 Картоплю помити і почистити.

 Зробити соус: змішати гірчицю, соєвий соус, мед.

 Картоплю добре полити соусом.  Викласти на деко.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

 Запекти до золотистої скоринки.

 Молода картопля в духовці з соусом песто

•  500 г картоплі
•  20 г кедрових горіхів
•  5 ст.л.  оливкової олії
•  пучок базиліка
•  20 г пармезану
•  1 зубчик часнику
•  трохи солі

 Всі інгредієнти для соусу збити в блендері до однорідності.

 Картоплю очистити, рясно змастити соусом песто.  Запікати до золотистої скоринки.

 Такі варіанти молодої картоплі в духовці ви ще точно не куштували, але вам обов'язково варто це зробити.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Молода картопля в духовці

фото: instagram

 Смачного!

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Дивіться відео, яку полуницю можна знайти на прилавках магазинів:

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina