Слава Камінська поділилася рецептом маринованих огірочків

Відома українська співачка, солістка групи "НЕАНГЕЛИ" Слава Камінська поділилася в соціальній мережі Instagram рецептом маринованих огірочків. Знаменитість створила власний хештег #славакухне, перейшовши за яким можна знайти немало домашніх рецептів. Головним помічником артистки на кухні є її син Леон, який раніше вже допомагав мамі готувати.

скріншот: instagram.com/babaslavka

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Читайте також: Як приготувати запашну аджику – простий рецепт від Слави Камінської.

Рецепт на 2-2.5 кг огірків: огірки – 2-2.5 кг (+- 4 літрові банки)

кетчуп Чилі – 1 пачка

оцет – 250 мл

цукор – 300 г

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

сіль – 2 ст. л.

часник – 2 зубчики/ банка огірків:

Огірки попередньо потрібно залити холодною водою на 2-3 години.

Заливка

На 1 літр води додаємо пачку кетчупу Чилі, оцет, цукор, сіль і доводимо до кипіння, щоб всі інгредієнти розчинилися.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Банки стерилізувати не обов'язково, так як будемо це робити вже в готовому вигляді.

Огірки розкладаємо в банки цілими (якщо маленькі) або ріжемо будь формою, як більше подобається (половинками/четвертинками). Додаємо в кожну 2 зубчики часнику (на літрову банку).

Ставимо на плиту велику каструлю з водою, яка буде покривати 3-4 см банки, вниз, по старому, опускаємо полотенечко.

Огірки в банках заливаємо готовим маринадом, і ці банки, прикривши кришечками, опускаємо в киплячу воду. Доливаємо в каструлю води до звуження банок. Доводимо до кипіння, і нехай покипить хвилин 7, довше не треба, щоб огірки залишилися хрусткими.

Після стерилізації витягуємо баночки і закручуємо. А потім, за стандартною схемою, перевертаємо, закутуємо пледиком і готово #славакухне", – детально розписала все в пості Камінська.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Читайте також: Меган Маркл видала свою першу кулінарну книгу. 

Дивіться відео про секрети консервації від зірок:

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina