Сезон винограду: як готувати домашнє вино

Як приготувати домашнє вино

фото: pixabay

Як зробити виноградне вино в домашніх умовах? Навіть якщо у вас в наявності непоказний виноград простеньких сортів, ви можете отримати чудовий хмільний напій. У виготовленні домашнього вина важливо дотримуватися рецепту і не порушувати технологічний процес. Про те, як приготувати смачне домашнє вино, читайте в нашій статті.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Дивіться сюжет про те, скільки часу треба, щоб виростити виноград для вина:

Щоб зробити натуральне домашнє вино, вам знадобиться лише два інгредієнти:

• виноград,
• вода.

Домашнє вино з винограду покроковий рецепт приготування:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

1. Виноград зніміть з гілочок і переберіть, відділяючи сміття, листя, зіпсовані ягоди. Важливо, щоб в загальну масу не потрапили пошкоджені ягоди, сухі або з цвіллю.

2. Всипте відібраний виноград у глибоку миску і подавіть ягоди качалкою або давилкой для пюре. Відіжміть сік через сіточку чи марлю.

3. Віджатий виноград розлийте по стерилізованих 5-літрових пляшках, наповнюючи їх не більше ніж на 2/3 ємності, щоб вину було де бродити.

4. Пляшки закрийте кришками, в які через маленький отвір вставте гнучку трубочку, а другий її кінець опустіть у банку з водою (обов'язково перед цим продувши трубочку), щоб із пляшок з вином виходив вуглекислий газ.

5. Поставте виноградне вино у холодне місце з температурою близько +5 градусів, на 2-3 місяці, щоб воно бродило і грало. У банці з водою мають з'являтися бульбашки, а саму банку слід періодично мити.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

6. Коли процес бродіння завершиться, вино майже припинить грати, а на дні банки з'явиться осад. Домашнє вино вважається готовим.

7. Після цього виноградне вино процідіть і розлийте по пляшках для подальшого вживання і зберігання.

Смачного!

Читайте: простий рецепт, як зробити виноградний сік на зиму.

Спробуйте ТОП-3 рецепти фруктового вина в домашніх умовах.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!