Рецепти від Григорія Германа: оладки з індички з йогуртовим соусом
На носі Різдвяний піст 2018-2019, а це означає, що доведеться постувати не тільки духовно, а ще відмовитися на 40 днів від певних видів їжі. Утім, поки до початку посту ще є трохи часу, то чому б не поекспериментувати на кухні та не приготувати чогось смачного за рецептами нашого Григорія Германа. Цього разу він поділився неймовірним рецептом оладок з індички з йогуртовим соусом.
Оладки з індички – страва проста в приготуванні, а ще її можна подавати до сніданку в якості гарячої закуски.
Інгредієнти:
400 г філе індички
150 г сметани 20%
1 яйце
1 ст.л. борошна
1 ст.л. манної крупи
0.5 ч.л. солі
мелений перець
1 ст.л. петрушки і кропу
4 ст.л. рослинної олії
100 г натурального йогурту
2 зубчики часнику
Філе індички порубати дрібними шматочками. Покладіть його в миску разом з яйцем, борошном, манкою, сметаною, сіллю і половиною дрібно нарубаної зелені. Замісіть досить рідкий фарш і поставте його в холодильник на півгодини.
Приготуйте соус: змішайте несолодкий йогурт, сіль, перець, подрібнений часник і залишки нарізаної зелені.
Розігрійте сковороду з рослинною олією. Ложкою викладаючи фарш, обсмажте оладки до золотистого кольору з двох сторін.
Перекладіть оладки з індички на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
Подавайте оладки разом з йогуртовим соусом.
Якщо потрібно приготувати щось смачне та ще вкластися у 15 хвилин – тоді за порадами до Григорія Германа. У нього запас таких рецептів чималий. Так, Григорій Герман поділився рецептом фаршированих оселедцем та базиліком яєць. За його словами, приготування цієї страви займає всього лиш 15 хвилин.
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000Дізнайтеся найкращі рецепти яблучної шарлотки. Легкий яблучний пиріг – ароматний смаколик до чаю. Яблучну шарлотку приготувати швидко і просто, а емоції, які дарує ця чудова випічка, залишаються надовго.
Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina