Рецепт сирної запіканки родом із дитинства

Рецепт сирної запіканки

^{фото: pexels}

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Ще з дитинства, напевно, всі пам'ятають смак сирної запіканки. Її дуже часто готували в садку і шкільних їдальнях, і завжди хотілося повторити цей смак в домашніх умовах. Адже що може бути радісніше, ніж коли голодна дитина просить добавки? Часом змусити їсти щось корисне дитину не так вже й легко. Зокрема, це стосується молочних продуктів, особливо сиру. Тому гарною альтернативою є сирна запіканка, яку легко можна приготувати вдома і їсти на сніданок або десерт.

Дивіться відео, як обрати справжній кисломолочний сир:

Сирна запіканка − це досить збалансований продукт, вона точно виграє в цьому у млинців, оладок, булочок. Цей десерт на 70% складається з сиру. У сирі багато білка і кальцію, що необхідний нашим кісткам, м'язам, клітинам. При цьому, в сирі той білок, який при приготуванні сирників не розпадається. Читайте також про те, чому шкідливо відмовлятися від сніданку.

Пропонуємо вам приготувати сирну запіканку з сухофруктами і ваніллю.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Запіканка з сиром, сухофруктами і ваніллю

Інгредієнти:

• 500 г сиру
• 2 ст.л. з манної крупи
• 3 яйця
• 3 ст. ложки сметани
• 2 ст. ложки цукру (або за смаком)
• 50 г будь-яких сухофруктів (особливо смачно з курагою і цукатами)
• 10 г ванільного цукру
• дрібка солі
• трохи вершкового масла для змащування форми

Дізнайтеся з відео, як обрати якісний твердий сир:

Покроковий рецепт приготування:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Сухофрукти промийте, наріжте, залийте окропом на 30 хвилин.

У миску насипте манку, додайте сметану і дайте крупі розбухнути протягом 20 хвилин.

Сир пропустіть через сито, щоб він став повітряним і однорідним. Також можна домогтися такої консистенції за допомогою блендера. Додати до сиру манку, яйце, цукор і ванільний цукор. Збити в блендері.

Сухофрукти просушіть, додайте їх до сирної маси і ретельно перемішайте.

Форму, в якій будете запікати запіканку, змастіть вершковим маслом. Викладіть в неї сирну масу, розрівняйте.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Випікайте десерт близько 40-50 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

Остудіть, щоб запіканка схопилася: тепла вона може недостатньо тримати форму.

Смачного!

Читайте, як приготувати екзотичний фруктовий смузі.

Записуйте рецепт морозива в формочках із натуральним йогуртом.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Долучайтесь до каналу «Україна» в месенджерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina