Прості рецепти вечері, які здивують домочадців

Рецепти вечері

^{фото: pexels}

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Вечеря – не менш важливий прийом їжі, аніж сніданок. Здавалося б, ранкова біганина позаду й надвечір з’являється час, аби почаклувати біля плити. Однак спитайте, якщо наважитеся, у будь-якої господині, як-то після виснажливого робочого дня стояти годинами на кухні й вигадувати шедевр. Саме шедевр, бо від звичайного овочевого супу в родині вже давно вернуть носа й просять чогось смачненького. Якщо ви з власного досвіду знаєте, про що йде мова, наступні рецепти неодмінно стануть вам у пригоді.

Дивіться відео про те, як покласти край пізнім вечерям та нічним перекусам: [VIDEO id=1260791;]

Мафіни з яйцем, шинкою та сиром

Якщо ви маєте на приготування вечері дуже мало часу, однак прагнете вразити рідних незвичайною подачею й приємним смаком; ця страва точно для вас.

Інгредієнти

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

• 6 шматочків шинки;
• 6 яєць;
• пів склянки тертого сиру чеддер;
• сіль, перець за смаком;
• петрушка для оздоблення;
• соняшникова олія.

Покрокове приготування

1. На дно кожної з шести формочок (можна використати формочки для кексів), попередньо змащених соняшниковою олією, покладіть шматочок шинки. Постарайтеся надати шматочку форми чаші.
2. Притрусіть шинку чеддером.
3. Наверх сиру сміливо розбийте яйце.
4. Додайте сіль, перець.
5. Помістіть формочки в розігріту до 200 градусів духовку на 12-15 хвилин.
6. Прикрасьте петрушкою.

Вам сподобається відео про те, як приготувати неймовірні мафіни із шоколаду та кабачків: [VIDEO id=1092569;]

Курячі котлети з додаванням овочів

Якщо серед ваших близьких є любителі курочки, спробуйте здивувати їх курячими котлетами. А щоб страва не видалася надто повсякденною, додайте овочів.

Інгредієнти

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

• 600 г курячої грудки;
• 1 болгарський перець;
• 300 г цвітної капусти;
• 2 яйця;
• пучок зеленої цибулі;
• пучок петрушки;
• 2 ст. л. сметани;
• 2 ст. л. борошна;
• 80 г твердого сиру;
• сіль, перець за смаком.

Покрокове приготування

1. Філе, перець без шкірки й відварену цвітну капусту (5 хвилин у підсоленій воді) наріжте кубиками, змішайте.
2. Додайте тертий сир, яйця, зелень, борошно зі сметаною.
3. Покладіть сіль, перець; перемішайте. Важливо! Не поспішайте, дайте настоятися суміші в холодильнику протягом години.
4. На змащену олією й попередньо підігріту сковорідку викладіть котлетки. Порада: аби сформувати гарні котлети, змочіть руки водою. Обсмажуйте з двох боків на невеликому вогні до золотистої скоринки.

Як доповнення до таких котлет смакуватимуть овочевий гарнір або легкий салат.

Прочитайте також про веганські котлети: рецепт смачного і корисного фалафеля.

Овочева запіканка

Легка їжа – одне з правил правильної вечері.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Дивіться відео про те, яких 4 правил здорової вечері дотримуються лікарі: [VIDEO id=1273493;]

Не прогадаєте, якщо оберете для вечері такі продукти, як овочі, риба, курятина чи індичка, яйця. У цьому випадку ідеальним варіантом на вашому столі стане апетитна й проста в приготуванні запіканка з овочів.

Інгредієнти

• 2 баклажани;
• 3 помідори;
• 2 кабачки;
• 100 мл молока або вершків;
• 1 яйце;
• козячий сир або сулугуні;
• спеції за смаком;
• олія для смаження (на ваш вибір).

Рецепти вечері

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

^{фото: pexels}

Покрокове приготування

1. Очищені від шкірки кабачки й баклажани наріжте кільцями й злегка обсмажте в олії (рекомендуємо використовувати оливкову). Помідори також позбавте від шкірки й наріжте кружечками.
2. У довільному порядку сформуйте в змащеній маслом формі три ряди з овочів (кожен шар викладайте черепицею).
3. Сир подрібніть на терці й додайте до збитих разом яйця й молока, перемішайте. Покрийте овочі отриманою сумішшю.
4. Випікайте протягом 25 хвилин.

Ознайомтеся також з рецептом сирної запіканки родом із дитинства.

Долучайтесь до каналу «Україна» в месенджерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

 

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!