Професія фромаж'є. Що це таке та з чим її їдять
Фромаж'є по-українськи. Популярна у Європі професія тепер і в Україні. Розбиратися у сотнях сортів сиру та знати з чим їх смакувати вміють спеціально навчені люди. Професія фромаж’є для України незвична, адже знайти такого фахівця у ресторані, який підбере до вашого смаку сири, неможливо. А от у Франції, Італії, Австрії це звично, так само, як у нас сомельє.
Професійний фромаж’є радить, як найсмачніше поєднувати сири з продуктами. Сир сулугуні зі свіжими овочами, а особливо з томатами. З пармезаном смакує томат, а козячі молоді сири – з медом та горіхами. До пармезану – купляти джем з грушею та гірчицею. Що стосується сиру голландського типу, з ним поєднуються оливи та печені овочі. Сири витримані, із синьою пліснявою, краще поєднувати із солодким джемом та шоколадом, а ось камамбер смачніше їсти з медом чи грушею.
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000Ціни витриманих сирів із синьою пліснявою та камамбер не можуть бути нижче 350 гривень за кілограм. Якісні бринза та сулугуні – від 150 гривень. Ціни сирів голландського типу стартують від 200 гривень за кілограм.
Раніше ми розповідали про те, якими професії майбутнього і коли вони витіснять нас з роботи. IT-сфера залишатиметься однією з найпопулярніших, з можливістю заробляти понад 80 тисяч у місяць. В тім, аби хто роботодавців у цій сфері не зацікавить. Юристи, економісти та викладачі нікуди не зникнуть, за словами експертів. Професії розширюватимуться та трансформуватимуться.
Читайте також матеріал про те, які професії можуть спровокувати невиліковні хвороби. Перше місце в списку найнебезпечніших професій займають майстри манікюру. Такої думки дійшли онкологи та фахівці з праці. Оскільки щодня їм доводиться дихати справжнім хімічним коктейлем із лаків, барвників, розчинників та гелів.
Зверніть увагу на те, що вчені розповіли про схильність до емоційного вигорання на роботі.
Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina