Користь і шкода рослинного молока: чи варто ним замінити коров'яче

Рослинне молоко

фото: pexels

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Рослинне молоко сьогодні в тренді. Не мало важить тут і маркетингові ходи, адже по суті собівартість рослинного молока може навіть бути меншою, ніж коров'ячого, але коштує воно дорожче. Пропонуємо вам дізнатися про користь рослинного молока. Читайте також про користь березового соку.

Варто зазначити, що рослинне молоко – це не молоко за своєю суттю. Це «сік» або витяжка з горіхів, злаків, насіння, які перемішуються з водою, а потім віджимаються. У такий напій можна додавати вже за смаком цукор, спеції, какао.

Найпопулярнішими видами рослинного молока є соєве, вівсяне, мигдальне, кокосове, рисове. Вони є вже майже у всіх гіпермаркетах через запит суспільства. Але коштує воно у 2-3 рази дорожче коров'ячого. Особливо дороге мигдальне молоко через вартість сировини, адже мигдаль сам по собі дуже дорогий горіх.

Рослинне молоко – це знахідка для веганів, людей, які дотримуються посту, і для тих, хто просто виключає молоко зі свого раціону через низку обставин. Розберемо, чому ж корисно рослинне молоко.

Користь і шкода соєвого молока

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Соєве молоко багате на рослинний білок, хоча він трохи і поступається за засвоюваністю тваринного білка. У сої містяться фітоестрогени, які борються з поганим холестерином. Водночас, соєві продукти потрібно з обережністю вживати людям, у яких є проблеми з метаболізмом естрогенів. Також соя є сильним алергеном, що теж варто враховувати.

Рослинне молоко

фото: pexels

Користь і шкода мигдального молока

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

У мигдалі, а відповідно, і в мигдальному молоці міститься велика кількість білка і антиоксидантів, зокрема вітаміну Е. Також в ньому є корисні поліненасичені жирні кислоти Омега-6. Тільки ось з цим і невелика проблема. Часто люди зловживають цими жирними кислотами, що негативно позначається на здоров'ї.

Користь і шкода вівсяного і рисового молока

Вівсянка визнана одним з найкращих варіантів для сніданку. У ній багато клітковини, вітаміну В. Але також в ній є кислоти, які не бажано вживати щодня. Вівсяне молоко має більш слабовиражений смак, ніж горіхове. Також слабкіший смак і у рисового молока – воно практично без смаку. При цьому в рисовому молоці відсутній глютен, що дозволяє його вживати людям з непереносимістю глютену.

Рослинне молоко

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

фото: pexels

Користь і шкода кокосового молока

Кокосове молоко вважають найкориснішим: воно допомагає в боротьбі із зайвою вагою і містить в собі зовсім мало вуглеводів і достатню кількість корисних жирів. Також кокос запобігає захворюванням нервової системи та онкологічним захворюванням.

Дивіться відео про те, як отримати користь від кави

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina