Знахідка для обміну речовин: рецепт повидла з помідорів

У сезон овочів та фруктів хочеться не тільки ласувати ними, а й експериментувати. Повидло з томатів – справжня знахідка для людей із зайвою вагою, адже помідори прискорюють обмін речовин. Також цей десерт особливо смакуватиме поціновувачам незвичайних смаків. 

Повидло з помідорів

Інгредієнти:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

• 500 г томатів
• 1 склянка цукру
• цедра половини апельсина

Рецепт приготування:

 

1. Помідори помийте і зробіть зверху хрестоподібні надрізи. Складіть в миску і залийте на хвилину окропом.
2. Очистіть томати від шкірки, розріжте навпіл і видаліть насіння. Вибирайте тільки стиглі помідори з соковитою м'якоттю.
3. Засипте нарізані томати цукром, поставте на невеликий вогонь і доведіть до кипіння. Уваріть, щоб варення загусло.
4. Зніміть помаранчеву частину апельсинової цедри, дрібно наріжте і додайте в каструлю. Намагайтеся не зачіпати білу шкірку, інакше варення буде гірчити.
5. Коли повидло загусне, його можна переливати в стерилізовані банки і куштувати.

Читайте також про сезон варення: закрутити чи купити.

Читайте та дивіться відео про лайфхаки від Григорія Германа: як зберегти вітаміни у фруктах.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Зверніть також увагу на матеріал про те, від яких продуктів краще відмовитися в спеку.

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina