Легкі салати на Новий рік: ТОП-3 чудових рецептів

Гарні і легкі салати на Новий рік

фото: depositphotos

Крім ситних, важких, пошарових святкових салатів на новорічний стіл традиційно готуються ще й кілька варіантів легких дієтичних закусок. Тим більше що на Новий рік ще триває Різдвяний піст, і багато гостей не зможуть їсти м'ясні страви.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Дивіться відео, коли починати купувати продукти на Новий рік:

Ми підготували для вас декілька слушних рецептів легких новорічних салатів, які прикрасять ваш святковий стіл і припадуть до смаку гостям.

Салат на Новий рік «Різдвяний вінок»

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Дуже красивий і ошатний новорічний салатик виходить із великою кількістю свіжої та яскравої зелені.

Щоб приготувати цей новорічний салат, вам знадобиться:

• 100 г крабових паличок,
• 200 г квашеної капусти,
• 200 г маринованих шампіньйонів,
• 2 солоні огірки,
• 1 великий болгарський перець,
• 2 зубки часнику,
• 300 г консервованої кукурудзи,
• великий пучок кропу,
• 2 ст. ложки рослинної олії,
• 1 ч. ложка цукру,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.

Як приготувати новорічний салат «Різдвяний вінок» - покроковий рецепт:

1. Три крабові палички розріжте навпіл і залиште для прикраси. Решту дрібно покришіть.

2. З болгарського перцю червоного кольору виріжте шість язичків полум'я свічки. Решту перцю поріжте дрібними кубиками.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

3. Такими ж за розміром кубиками покришіть шампіньйони й огірки.

4. Подрібніть квашену капусту. Якщо в ній багато розсолу, відіжміть її.

5. Часник пропустіть через часничницю.

6. Змішайте овочі, крабові палички, частину кукурудзи, цукор, сіль і перець, заправте олією і перемішайте.

7. На широке блюдо поставте догори дном банку. Навколо неї сформуйте кільцем салат у вигляді вінка. Потім банку акуратно дістаньте з салату.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

8. Прикрасьте салат гілочками кропу, зверху встроміть крабові палички у вигляді свічок і вогники солодкого перцю. Посипте салат кукурудзою.

Легкий новорічний салат вінегрет

фото: depositphotos

Традиційний і всіма улюблений салат вінегрет наситить вітамінами і порадує яскравим гарним видом на святковому столі.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Щоб приготувати вінегрет на Новий рік, вам знадобиться:

• 2 буряки,
• 3 картоплини,
• 1 морква,
• 1 цибулина,
• 3 солоних огірка,
• 200 г квашеної капусти,
• 1 банка консервованого зеленого горошку,
• 2 ст. ложки соняшникової олії,
• цукор за смаком,
• сіль за смаком.

Вінегрет – рецепт приготування:

1. Буряк, картоплю і моркву помийте і відваріть до готовності.

2. Овочі остудіть, очистіть і покришіть дрібними кубиками.

3. Солоні огірки також очистіть від шкірки і поріжте кубиками однакового розміру з овочами.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

4. Дрібно покришіть цибулю.

5. З квашеної капусти зцідіть розсіл і подрібніть.

6. З'єднайте в мисці всі овочі, додайте консервований горошок, цукор і сіль за смаком. Заправте вінегрет духмяною соняшниковою олією і перемішайте.

7. Залиште вінегрет на 20-30 хвилин, щоб він настоявся.

8. Для красивої подачі на стіл можна скористатися циліндричною або прямокутною формою.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Легкий капустяний салат на Новий рік

фото: depositphotos

Дуже яскравий, ефектний, смачний і вітамінний салатик вийде, якщо взяти кілька видів капусти. Ви можете нашаткувати всі овочі разом, а можете зробити квіткову композицію, як на фото.

Щоб приготувати новорічний салат із капусти, вам знадобиться:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

• 300 г білокачанної капусти,
• 300 г червонокачанної капусти,
• 1 болгарський перець,
• 1 морква,
• 1 солодка цибулина,
• 1 яблуко,
• 50 г ізюму,
• 50 мл яблучного оцту,
• 1 ч. ложка цукру,
• каррі за смаком,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.

Капустяний салат на Новий рік – покроковий рецепт приготування:

1. Капусту тонко нашаткуйте.

2. Моркву потріть на крупній тертці.

3. Перець і цибулю поріжте тонкою соломкою.

4. У невеликій каструльці нагрійте оцет, цукор і сіль до повного розчинення, але не кип'ятіть.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

5. Залийте гарячим маринадом овочі.

6. Остудіть, додайте ізюм і спеції, перемішайте і поставте в холодильник на 1-2 години.

7. З салату злийте рідину, відіжміть і викладіть у салатницю.

8. Яблуко поріжте тонкими слайсами і відразу ж збризніть яблучним оцтом.

9. Прикрасьте салат яблуками і подавайте на стіл.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Смачного!

Дізнайтеся, як приготувати закуски на Новий рік 2020: рецепт апетитних сирних кульок.

Готуємося до застілля: що точно має бути на столі в новорічну ніч.