Лайфхак від Олексія Суханова: як зварити картоплю для «Олів'є» за 10 хвилин

У «Кулінарній академії Олексія Суханова» на каналі «Україна» поділилися секретом, як швидко зварити картоплю для новорічних салатів.

Напевно всім знайома ситуація, коли заздалегідь зварених овочів для салату виявляється недостатньо. Через брак всього однієї-двох картоплин доводиться знову ставити воду і чекати, поки овочі зваряться.

Але в «Кулінарній академії Олексія Суханова» знайшли вихід із цієї ситуації. Більше не потрібно ставити каструлі з водою і чекати, поки вона закипить. Неймовірно, але секрет приготування картоплі дуже простий.

Щоби зварити картоплю всього за 10 хвилин, необхідно загорнути її в харчову плівку і помістити в мікрохвильову піч.

«Використовувати потрібно саме харчову плівку, адже вона витримує високі температури. Всього за 10 хвилин ви отримаєте повністю зварену м'яку картоплю, готову до вживання в їжу», – розповів ведучий каналу «Україна» Олексій Суханов.

Більше того, приготована таким способом картопля виходить цільною і зовсім не розварюється, як це іноді трапляється в традиційному варіанті приготування. Саме такі овочі найкраще підходять для улюбленого новорічного салату «Олів'є».

Дивіться улюблені святкові програми в ефірі каналу «Україна» в новорічну ніч!