Як правильно зацукрувати чорницю на зиму

Як правильно зацукрувати чорницю 

^{фото: pexels}

Готуючи запаси на зиму, кожна господиня дбає про те, аби було смачно, надійно й корисно, причому останній критерій для багатьох виходить на перше місце. Ось-ось закінчиться одна з найкорисніших сезонних ягід – чорниця.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Дізнайтеся всю правду про чорницю:

Лісова ягода позитивно впливає на організм людини як у свіжому, так і в замороженому/сушеному вигляді. А чи знаєте ви, що існує ще один спосіб, завдяки якому холодної пори року на вашому столі завжди буде свіженька ягода? Якщо ви все ще у пошуках найвітаміннішого рецепту на зиму, чорниця під цукром точно для вас.

Як щодо рецепта, де тільки 2 інгредієнти (2 кг цукру й 1 кг чорниці), які не треба варити?

Усе, що ви маєте зробити, це:

Прибрати з ягід гілочки та інше сміття.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Помити чорниці; почекати, поки вони обсохнуть. Аби зекономити час, можна викласти ягоди на одноразовий рушник (пам’ятайте, що маєте справу з потужним натуральним барвником).

Дивіться відео про те, чому кухонні рушники становлять небезпеку для здоров’я:

Засипати ягоди більшою частиною цукру; подрібнити за допомогою блендера.

Простерилізувати банки. Коли висохнуть, наповнити їх отриманою сумішшю. Залишити місце для цукру.

Засипати чорниці цукром; закрити банки пластмасовими кришками.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Готову страву поставити в холодильник.

Читайте також простий рецепт ватрушок із чорницею.

Запропонований рецепт чорниці з цукром – універсальний. Ягоди можна залишити цілими, а пропорції не змінювати. Досить буде викласти чорниці й цукор шарами, пам’ятаючи про те, що починати й закінчувати треба цукром, до того ж останній шар має бути найтовщим. 

Дізнайтеся, як приготувати корисний дієтичний смузі 2 в 1: допомагає схуднути і покращує зір.