Як повільне жування допомагає схуднути – дослідження науковців

Як повільне жування допомагає схуднути

^{фото: pexels}

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Ще з дитинства усім відоме таке побажання від дорослих, як добре пережовувати їжу. Виявляється, що повільне пережовування не лише запобігає тому, щоби вдавитися, але й тому, щоб набрати зайву вагу. Як звичайне пережовування їжі, але вдвічі повільніше, може допомогти вам схуднути? Розберімося разом!

Дивіться відео про одяг для схуднення:

Перші дослідження користі повільного жування 

2011 року китайські вчені довели цікавий факт: чим більше ми робимо жувальних рухів під час приймання їжі, тим швидше синтезується гормон грелін, котрий відповідає за насичення організму. Тому повільні їдці швидше вгамовують свій апетит – і тим самим значно менше з’їдають за тих, хто їсть швидко.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

А раніше ми розповідали про плюси й мінуси фруктово-овочевої дієти.

Індійські йоги про все знають

Варто зазначити, що східні народи давно користуються цією надзвичайною методикою. Наприклад, усім відомо, що індійські йоги пережовують кожен шматочок не менше 100-200 разів, завдяки чому вони можуть наситити свій організм навіть однією дрібкою якоїсь страви.

Відкривач і популяризатор методики для схуднення

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Відкрив цей спосіб для схуднення всьому світові американець Хорас Флетчер, що жив на початку XX століття. І тепер методика повільного жування відома в усьому світі за іменем цієї людини – метод Флетчера. Американський дієтолог радив усім, хто хоче схуднути без зайвих зусиль, пережовувати кожен шматочок їжі не менше 32 разів – принаймні менше, ніж в індійських йогів. 

Дізнайтеся з відео про секрети схуднення без зусиль:

Нові дослідження

Найновітніше дослідження американських учених 2015 року, в якому взяли участь 45 людей різної ваги, відкрило нові аспекти повільного жування для схуднення. Вони з’ясували: чим повільніше пережовувати їжу, тим більше зменшується енергетична цінність вживаних продуктів. Якщо їсти повільніше в 3 рази, то їжа втрачає 9,5 % калорій, а якщо в 4 рази – 14, 8%.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Головне правило повільного жування

Повільно жувати дуже складно – часом на це просто не вистачає часу. Тому дієтологи радять їсти більше волокнистої їжі, ніж однорідної. Зрозуміло, що найбільше харчових волокон у злаках, фруктах та овочах.

Схуднення – далеко не все

Окрім схуднення, методика Флетчера нормалізує загальну роботу всього організму: кишківник, печінку, імунітет тощо. Повільне жування ще й корисне для зубів, тому що вироблена слина нейтралізує кислоту й цукор з їжі.

Раніше було написано про рецепти сезонних смузі для схуднення й детоксу.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!