Полки супермаркетов и прилавки на рынках стремительно заполняются клубникой, черешней, молодым картофелем, капустой, листьями салата и редисом! Вот только цены на овощи взлетели вверх также сломя голову. Но пугает не только цена. Безопасно ли все это есть? Действительно, в молодых овощах и фруктах, говорят, немало нитратов.