За що ми любимо Новий Рік, або ода олів’є

Незабаром Новий Рік і ми з нетерпінням чекаємо на це свято. В першу чергу – це привід почати все спочатку: сісти на дієту, позбутися шкідливих звичок, зайнятися спортом і дати собі обіцянку, що цього року все буде інакше. А ще – це непоганий привід досхочу наїстися страви, яка давно стала прямою асоціацією з Новим роком. Так, йдеться саме про олів’є.

Звичайно, часи змінюються, і  сьогодні, аби поїсти цей салат, не обов’язково чекати зими і свят. Але ж погодьтеся, найкраще воно смакує за родинним столом і зі сміхом близьких людей.

Ведучі телеканалу «Україна» зізналися, що також полюбляють цей салат і зазвичай готують його, коли збираються у родинному колі. Тож можна робити висновок, що олів’є – це сімейна страва!

Ведучий Максим Сікора відкрив нам невеличку таємницю, що коли допомагає дружині готувати цей салат, потайки під’їдає ковбаску. Саме цей інгредієнт смакує йому найбільше. А Григорій Герман каже, що найпікантніший в салаті – горошок! Він дарує витончений смак і справжній аромат Нового року. Тим часом ведуча Лілія Ребрик розповіла, що не уявляє олів’є без солоних огірочків. Ліля стверджує, що влітку запасає кілька баночок огірочків саме для такої нагоди. І не тільки.

А скільки разів на рік ви готуєте олів’є?